本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

◎ほおずきセット 1,000円（税込1,080円）
（お昼限定十一時から十四時まで）

そうめん・豆腐とハムのサラダ・

夏野菜てんぷら・寿司盛合せ・季節のゼリー

◎遠花火　2,000円（税込2,160円）

鰻・かんぱち・貝柱炙り・中トロ・車海老・鯛

うるめ鰯・焼スイートコーン・玉子焼き・吸物

◎8月の媛コース　　 3,600円（税込3,888円）
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

月替り会席膳（8月）

◎　3,600円（税込3,888円）
【御　献　立】

前　菜

ささ身と胡瓜の卸し和え

浅蜊真丈

無花果白和え

貝割生ハム巻

造  り

鯛薄造り

冷し鉢

雲丹冬瓜豆腐

海老、ミニアスパラ、茄子麩

蓴菜、真砂柚子

洋　皿

牛ハラミのロースト

パプリカソース

甜瓜、ロッソナポリタン、紫芋レッドオニオン、ブロッコリー

イタリアンパセリ

油　物

卯の花玄米揚げ

とらはぜ、青唐、白髪葱

酢　物

皮鯨辛子酢味噌掛け

蓮芋、若布、蒟蒻、レモン

椀　物

甘薯真丈

三つ葉、柚子

寿　司

バッテラ、海老押し寿司

烏賊胡巻、玉子

水　物

白桃ゼリー　

果肉、チャービル

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

◎ あおいセット 1,000円（税込1,080円）
お昼限定十一時から十四時まで

五色そうめん　寿司盛合せ

天婦羅盛合せ　ぶどうゼリー

◎旬彩にぎり【遠花火】2,000円（税込2,160円）

しまあじ・鰻・中トロ・太刀魚炙り・鯛　

うに・海老・茗荷・玉子　吸物付

◎店長おまかせコース　2,500円（税込2,700円）
店長おすすめのお得なコースです

付　出　　揚げ茄子とろろ

お造り　　鯛・しまあじ

洋　皿　　和風ローストビーフ

油　物　　鮎フライ

凌　ぎ　　寿司盛合せ

椀　物　　吸物

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

◎幕の内　樹（みき）　1,500円（税込1,620円）
【お献立】

八　寸：小茄子のしそ風味、鯛バジル焼、中華くらげ

　　　　　 出汁巻玉子、酢蓮根

刺　身：鮪の山掛け

煮物替：茶そば

揚　物：鶏天、扇茄子、青唐

酢　物：鱧の炙り

御　飯：明太子御飯　香の物

果　物：スイカ

◎幕の内　花（はな）　1,000円（税込1,080円）
【お献立】

八　寸：出汁巻玉子、中華くらげ、鶏天

鯛バジル焼、酢蓮根

刺　身：鮪の山掛け

煮物替：茶そば

御　飯：俵ご飯（ゆかり・胡麻）　香の物

◎幕の内　彩（さい）　2,000円（税込2,160円）
【お献立】

八　寸：鯛バジル焼、小茄子のしそ風味、出汁巻玉子　

　　　　中華くらげ、酢蓮根

刺　身：鮪と鯛の山掛け

肉料理：タンドリーポーク

揚　物：牛アスパラ巻フライ、扇茄子、青唐

酢　物：鱧の炙り

御　飯：野沢菜巻、明太子御飯　ガリ

果　物：メロン、スイカ

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター　TEL０８９−９５８−００３３
フリーダイヤル　０１２０−２８−００３２

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

◎ふうりんセット 1,000円（税込1,080円）
（お昼限定十一時から十四時まで）

豚しゃぶサラダ・冷しうどん・茄子の揚げ浸し

冷し茶碗蒸し・寿司盛合せ・季節のゼリー

◎天の川　2,000円（税込2,160円）

鰻・太刀魚炙り・鯒 ( こち ) ・いくら・中トロ・車海老

生蛸（梅肉）・うり浅漬・玉子焼き・吸物

◎7月の媛コース　　 3,600円（税込3,888円）
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

月替り会席膳（7月）

◎　3,600円（税込3,888円）
【御　献　立】

前　菜 

もずく酢

小豆真丈

鬼灯花トマト

海老ひしお

造  り

鮪の山掛けペリーラ

冷し鉢

穴子巻繊蒸し

冬瓜、絹さや、麩、柚子胡椒

洋　皿

豚肉のラグー

ピンクロースター、紅こがね

アスパラガス、彩り野菜

イタリアンパセリ

油　物

南瓜豆腐とコーンの湯葉茶巾

甘長とうがらし、紅葉おろし

酢　物

蛸の赤紫蘇酢掛け

青瓜、若布、レモン、茗荷

椀　物

魚そうめん

糸うり、柚子

寿　司

鮪、玉子、瓜、海老胡巻

水　物

梅ゼリー　

生クリーム、ミント

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

◎ あさがおセット 1,000円（税込1,080円）
お昼限定十一時から十四時まで

冷やし担々うどん　寿司盛合せ　

アジフライ 生野菜　白桃ゼリー

◎旬彩にぎり【天の川】2,000円（税込2,160円）

かんぱち・鰻・いさき・地蛸・中トロ

うに・海老・青瓜浅漬・玉子  吸物付

◎店長おまかせコース　2,500円（税込2,700円）
店長おすすめのお得なコースです

付　出　　鱧じゅんさい

お造り　　かんぱち

洋　皿　　媛ポーク冷しゃぶ

油　物　　地蛸天婦羅

凌　ぎ　　寿司盛合せ

椀　物　　吸物

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

◎幕の内　樹（みき）　1,500円（税込1,620円）
【お献立】

八　寸：もろこし真丈、鮎一夜干し、出汁巻玉子

隠元胡麻和え、酢蓮根

刺身替：豚ロースの冷しゃぶおろしソース掛け

煮物替：鯛素麺

揚　物：茄子の挟み揚げ、オクラ天婦羅

酢　物：蛸酢

御　飯：枝豆御飯　香の物

果　物：西瓜

◎幕の内　花（はな）　1,000円（税込1,080円）
【お献立】

八　寸：出汁巻玉子、隠元胡麻和え、鮎一夜干し

もろこし真丈、酢蓮根

刺身替：豚ロースの冷しゃぶおろしソース掛け

煮物替：鯛素麺

御　飯：俵ご飯（ゆかり・胡麻）　香の物

◎幕の内　彩（さい）　2,000円（税込2,160円）
【お献立】

八　寸：鮎一夜干し、もろこし真丈、出汁巻玉子

隠元胡麻和え、酢蓮根

刺　身：かんぱち、鮪

肉料理：豚ロースの冷しゃぶおろしソース掛け

揚　物：鱧の難波巻、茄子の挟み揚げ、オクラ天婦羅

酢　物：蛸酢

御　飯：鮪とアボカドのタルタル巻

果　物：デラウェア、西瓜

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター　TEL０８９−９５８−００３３
フリーダイヤル　０１２０−２８−００３２

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

◎涼風セット 1,000円（税込1,080円）
（お昼限定十一時から十四時まで）

鮪・ヤングコーン、生ハムチーズのせ、海老

サーモンサラダロール、玉子、ラディッシュとオクラゼリーのせ

◎花氷　2,000円（税込2,160円）

鱧湯引（梅肉）・いさき・中トロ・車海老・かんぱち・穴子地うに（ゼリーのせ）

・サーモンアボカドのせ・玉子焼き・吸物

◎6月の媛コース　　 3,600円（税込3,888円）
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

月替り会席膳（6月）

◎　3,600円（税込3,888円）
【御　献　立】

前　菜

にし貝和風タルタル和え

とうもろこし真丈

楊桃蜜煮

酢橘西瓜見立て

川海老

造  り

ひらまさ薄造り

冷し鉢

浜千鳥と夏野菜のゼリー寄せ

翡翠茄子、アスパラ、陸蓮根、黄味餡

洋　皿

鮎のソテー　バジルソース

新玉葱、ズッキーニ、バジル

パプリカ、バルサミコ

油　物

絹皮茄子挟み揚げ

青唐、白髪葱、紅葉おろし

酢　物

海老竹紙昆布巻

芽かぶ、胡瓜、茗荷

レモン、土佐酢

椀　物

蓮根真丈

三つ葉、若布、柚子

寿　司

炙り鱧、鮪手毬寿司

つぼ漬け巻、玉子

水　物

桜桃ゼリー

生クリーム、チャービル

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

◎ あじさいセット 1,000円（税込1,080円）
お昼限定十一時から十四時まで

もりそば　寿司盛合せ

夏野菜天ぷら　梅ゼリー

◎旬彩にぎり【花氷】2,000円（税込2,160円）

鱧湯引き・中トロ・あおり烏賊・かんぱち

うに・鯛・海老・長茄子浅漬・玉子　吸物付

◎店長おまかせコース　2,500円（税込2,700円）
店長おすすめのお得なコースです

付　出　　玉子とうふ

お造り　　かんぱち・鮪

洋　皿　　牛冷しゃぶ

油　物　　ハモ天婦羅

凌　ぎ　　寿司盛合せ

椀　物　　五色素麺（ぶっかけ）

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

◎幕の内　樹（みき）　1,500円（税込1,620円）
【お献立】

八　寸：出汁巻玉子、オクラ胡麻和え

タンドリーチキン、酢蓮根　

刺　身：鮪

煮　物：木の葉南瓜、翡翠茄子、隠元、海老、あやめ真丈

揚　物：コーンと海老の磯辺巻、ピーマン、蟹真丈

口直し：茎若布とパプリカの中華和え

御　飯：俵ご飯（梅ちりめん・白ごはん） 香の物

甘　味：水まんじゅう（紅芋あん）

◎幕の内　花（はな）　1,000円（税込1,080円）
【お献立】

八　寸：オクラ胡麻和え、出汁巻玉子

タンドリーチキン、酢蓮根

刺　身：鮪

煮　物：翡翠茄子、木の葉南瓜、隠元、海老、あやめ真丈

御　飯：俵ご飯（胡麻、ゆかり） 香の物

◎幕の内　彩（さい）　2,000円（税込2,160円）
【お献立】

八　寸：有頭海老旨煮、タンドリーチキン、出汁巻玉子

　　　　オクラ胡麻和え、酢蓮根

刺　身：鯛茗荷巻、鮪

肉料理：牛ロース焼しゃぶ　薬味

揚　物：鯛彩り利休揚げ、コーンと海老の磯辺巻、ﾋﾟｰﾏﾝ

口直し：茎若布とパプリカの中華和え

御　飯：新香巻、梅ちりめん御飯　ガリ

ﾃﾞｻﾞｰﾄ：オレンジ、水まんじゅう（紅芋あん）

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター　TEL０８９−９５８−００３３
フリーダイヤル　０１２０−２８−００３２

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

◎あおばセット 1,000円（税込1,080円）
（お昼限定十一時から十四時まで）

鰹叩きのサラダ・初夏の野菜天ぷら

茶そば・ばら寿司・おまかせゼリー

◎八十八夜　2,000円（税込2,160円）

太刀魚炙り・鰹・中トロ・車海老・煮穴子

鯛・いくら・茗荷・玉子焼き・吸物

◎5月の媛コース　　 3,600円（税込3,888円）
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

月替り会席膳（5月）

◎　3,600円（税込3,888円）
【御　献　立】

前　菜 

ひじきと枝豆の白和え

鳴門金時レモン煮

海老黄味寿司

雲丹真丈

柏葉

造  り 

すずき利休和え

冷し鉢　

海老と南瓜の玉子寄せ

オクラ、針人参、花菖蒲麩、山葵

洋　皿

ローストポーク

山椒ソース

赤茄子、エンダイブ、ヤングコーン

シャンピニオン、レモンバーム

茗荷、レッドオニオン

油　物

鮪ほほ肉竜田揚げ

蓬、レモン

酢　物

帆立の梅肉ドレッシング掛け

玉葱、パプリカ、若布

レモン、碇防風

椀　物

枝豆真丈

蓴菜、三つ葉、柚子

寿　司

穴子押し寿司、玉子

茗荷、紫蘇巻

水　物

マンゴーゼリー　

果肉、ミント