本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

◎ほおずきセット 1,000円（税込1,080円）
（お昼限定十一時から十四時まで）

三色そうめん・豆腐と生ハムのサラダ

夏野菜てんぷら・寿司盛合せ・季節のゼリー

◎遠花火　2,000円（税込2,160円）

鰻・ヒラマサ・平貝炙り・中トロ・うに

鯛・車海老・茗荷・玉子焼き・吸物

◎8月の媛コース　　 3,600円（税込3,888円）
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

月替り会席膳（8月）

◎夏草膳　　3,600円（税込3,888円）
【御　献　立】

前　菜

う玉と蓴菜の吸出汁

小豆真丈

無花果白和え

川海老

造  り

鮪のサラダ仕立て

冷し鉢

穴子の石垣豆富

海老、絹さや、パプリカ、生姜餡

洋　皿

豚ヒレ蒸し焼き 白味噌ソース

玉葱、彩り野菜

スプラウト、セージ

油　物

絹皮茄子二身揚げ

白髪葱、青唐

酢　物

烏賊鳴門巻

胡瓜、若布、茗荷、梅肉酢

椀　物

薩摩芋真丈

蔓菜、柚子

寿　司

鰻胡巻、鯛押し寿司

海老押し寿司

水　物

マンゴーゼリー　

果肉、チャービル

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

◎ あおいセット 1,000円（税込1,080円）
お昼限定十一時から十四時まで

台湾風まぜそば　寿司盛合せ　吸物

あじフライ（生野菜付）焼茄子　

◎旬彩にぎり【遠花火】2,000円（税込2,160円）

ひらまさ・鰻蒲焼・鯛・いくら・海老

中トロ・太刀魚炙り・白瓜浅漬・玉子・吸物付

◎店長おまかせコース　2,500円（税込2,700円）
店長おすすめのお得なコースです

付　出　　枝豆

お造り　　ひらまさ薄造り

洋　皿　　絹皮茄子と豚角煮

油　物　　地蛸天ぷら

凌　ぎ　　寿司盛合せ

椀　物　　吸物

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

◎幕の内　樹（みき）　1,500円（税込1,620円）
【お献立】

八　寸：すずきバジル焼、鶏炭火焼、もろこし真丈

　　　　　 出汁巻玉子、酢蓮根

刺　身：鮪

煮物替：茶そば

揚　物：鱚の二色揚げ（梅・青海苔）、丸十、ピーマン

酢　物：ちりめんなます

御　飯：明太子御飯、香の物

果　物：パイン

◎幕の内　花（はな）　1,000円（税込1,080円）
【お献立】

八　寸：夏野菜と昆布の和え物、すずきバジル焼

出汁巻玉子、鶏炭火焼、もろこし真丈、酢蓮根

刺　身：鮪

揚　物：鱚の天婦羅、丸十、ピーマン

御　飯：俵ご飯（ゆかり・胡麻）、香の物

◎幕の内　彩（さい）　2,000円（税込2,160円）
【お献立】

八　寸：すずきバジル焼、もろこし真丈、鶏炭火焼　

　　　　出汁巻玉子、酢蓮根、夏野菜と昆布の和え物

刺　身：鮪、烏賊

肉料理：国産豚生姜焼

揚　物：鯛の梅しそ巻、茄子ベーコン巻、パプリカ

酢　物：ちりめんなます

御　飯：野沢菜巻、明太子御飯　香の物

果　物：メロン

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター　TEL０８９−９５８−００３３
フリーダイヤル　０１２０−２８−００３２

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

◎ふうりんセット 1,000円（税込1,080円）
（お昼限定十一時から十四時まで）

豚しゃぶサラダ・冷しうどん・茄子の揚げ浸し

冷し茶碗蒸し・寿司盛合せ・季節のゼリー

◎天の川　2,000円（税込2,160円）

鰻・太刀魚炙り・こち鯒・ヒラマサ・中トロ・車海老

生蛸（梅肉）・うり浅漬・玉子焼き・吸物

◎7月の媛コース　　 3,600円（税込3,888円）
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

月替り会席膳（7月）

◎織姫膳　　3,600円（税込3,888円）
【御　献　立】

前　菜

もずく酢

コーン真丈

鬼灯花トマト

石川小芋

造  り

ヒラマサ平造り

貝割、オレンジ

冷し鉢

鱧の巻繊押し

冬瓜、オクラ、柚子胡椒

洋　皿

牛肉のトルティーヤ巻き

玉葱、トマト、ニンニクの芽

サニーレタス、赤茎法蓮草

バジル、バルサミコソース

油　物

さより紫蘇チーズ揚げ

斗六豆、紅葉おろし

酢　物

サーモン龍飛昆布巻

青瓜、若布、茗荷

椀　物

魚麺

糸うり、酢橘

寿　司

鯛と鮪の手毬寿司

瓜、海老胡巻　

水　物

梅ゼリー　

香草

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

◎ ほおづきセット 1,000円（税込1,080円）
お昼限定十一時から十四時まで

冷うどん（ごまだれ）寿司盛合せ

枝豆とコーンのかき揚げ　吸物

◎旬彩にぎり【天の川】2,000円（税込2,160円）

いさき・鰻・しまあじ・蛸・海老・うに

中トロ・酢取茗荷・玉子・吸物付

◎店長おまかせコース　2,500円（税込2,700円）
店長おすすめのお得なコースです

付　出　　鱧じゅんさい

お造り　　鮪・いさき

洋　皿　　牛冷しゃぶの生春巻

油　物　　鮎フライ（蓼マヨネーズ）

凌　ぎ　　寿司盛合せ

椀　物　　吸物

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

◎幕の内　樹（みき）　1,500円（税込1,620円）
【お献立】

八　寸：中華くらげ、鮎一夜干し、出汁巻玉子、酢蓮根

刺身替：国産豚ロースの冷しゃぶ

煮物替：鯛素麺

揚　物：三元豚のヒレカツ、もろこし真丈天ぷら、ﾋﾟｰﾏﾝ

酢　物：湯引鱧

御　飯：枝豆御飯、ゆかり御飯　香の物

果　物：西瓜

◎幕の内　花（はな）　1,000円（税込1,080円）
【お献立】

八　寸：出汁巻玉子、中華くらげ、鮎一夜干し

三元豚のヒレカツ、酢蓮根

刺身替：国産豚ロースの冷しゃぶ

煮物替：鯛素麺

御　飯：俵ご飯（ゆかり・胡麻）、香の物

◎幕の内　彩（さい）　2,000円（税込2,160円）
【お献立】

八　寸：鮎一夜干し、出汁巻玉子、中華くらげ、酢蓮根

刺　身：鯛、鮪

肉料理：国産豚ロースの冷しゃぶ

揚　物：鯛のもろこし揚げ、三元豚のヒレカツ、ﾋﾟｰﾏﾝ

酢　物：湯引鱧

御　飯：長芋梅しそ巻、枝豆ご飯　ガリ

果　物：デラウェア、西瓜

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター　TEL０８９−９５８−００３３
フリーダイヤル　０１２０−２８−００３２

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

◎涼風セット 1,000円（税込1,080円）
（お昼限定十一時から十四時まで）

初夏らしいバラエティにとんだにぎり寿司盛合せ

鮪・ヤングコーン、生ハムチーズのせ、海老

サーモンサラダロール、玉子、ラディッシュとオクラゼリーのせ

日本そば・かき揚げと夏野菜の天ぷら・おまかせゼリー

◎花氷　2,000円（税込2,160円）

鱧・いさき・中トロ・車海老・かんぱち・穴子

うに（ゼリーのせ）・サーモンアボカドのせ・玉子焼き・吸物

◎6月の媛コース　　 3,600円（税込3,888円）
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

月替り会席膳（6月）

◎万緑膳　　3,600円（税込3,888円）
【御　献　立】

前　菜 

粒貝和風タルタル和え

鳴門金時レモン煮

花丸胡瓜ひしお掛け

雲丹真丈

造  り

鱸へぎ造り

すり胡麻

煮　物

豚角煮と米茄子オランダ

絹さや、貝割、針生姜

洋　皿

小南瓜海鮮盛り

海老、烏賊、貝柱、さより

ズッキーニ、パプリカ

オリーブ、フェンネル

油　物

鮎香り揚げ

ヤングコーン

酢　物

蛸と叩きオクラの三杯酢掛け

水晶昆布、茗荷、れもん

椀　物

蓮根真丈

三つ葉、若布、柚子

寿　司

いさき、子持昆布

玉子いくら、紫蘇巻

水　物

ピンクグレープフルーツゼリー　ミント

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

◎あじさいセット 1,000円（税込1,080円）
お昼限定十一時から十四時まで

ぶっかけ茶そば（冷）　寿司盛合せ

とり天と生野菜　温泉玉子

◎旬彩にぎり【花氷】2,000円（税込2,160円）

あおり烏賊・太刀魚・穴子・かんぱち

中トロ・海老・うに・長茄子浅漬・玉子・吸物付

◎店長おまかせコース　2,500円（税込2,700円）
店長おすすめのお得なコースです

付　出　　玉子豆腐

お造り　　かんぱち・あおり烏賊

洋　皿　　媛ポーク冷しゃぶ

油　物　　鱧磯辺揚げ、ズッキーニ

凌　ぎ　　寿司盛合せ

椀　物　　ぶっかけ茶そば（冷）

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

◎幕の内　樹（みき）　1,500円（税込1,620円）
【お献立】

八　寸：出汁巻玉子、オクラ胡麻和え

若鶏山椒焼、酢蓮根　

刺　身：かんぱちサラダ仕立て

煮　物：木の葉南瓜、小茄子、有頭海老、隠元

揚　物：鯛ずんだ揚げ、蓮根

酢　物：穴子ザク

御　飯：とうもろこしご飯、若布御飯　 香の物

果　物：西瓜

◎幕の内　花（はな）　1,000円（税込1,080円）
【お献立】

八　寸：オクラ胡麻和え、出汁巻玉子

若鶏山椒焼、酢蓮根

刺　身：かんぱちサラダ仕立て

煮　物：小茄子、木の葉南瓜、有頭海老、隠元

御　飯：俵ご飯（胡麻、ゆかり）　香の物

◎幕の内　彩（さい）　2,000円（税込2,160円）
【お献立】

八　寸：有頭海老、若鶏山椒焼、オクラ胡麻和え

出汁巻玉子、酢蓮根

刺　身：かんぱち、鮪

肉料理：焼肉サラダ

揚　物：鱧梅香揚げ、鯛ずんだ揚げ、蓮根

酢　物：穴子ザク

御　飯：しば漬け巻、とうもろこしご飯　ガリ

果　物：メロン、西瓜

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター　TEL０８９−９５８−００３３
フリーダイヤル　０１２０−２８−００３２

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

◎あおばセット 1,000円（税込1,080円）5月8日〜
（お昼限定十一時から十四時まで）

鰹叩きのサラダ・初夏の野菜天ぷら

茶そば・ばら寿司・おまかせゼリー

◎八十八夜　2,000円（税込2,160円）

太刀魚炙り・すずき・中トロ・車海老・煮穴子

蛤・かんぱち・茗荷・玉子焼き・吸物

◎5月の媛コース　　 3,600円（税込3,888円）
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

月替り会席膳（5月）

◎緑風膳　　3,600円（税込3,888円）
【御　献　立】

前　菜 

くらげとささ身の胡麻酢和え

枝豆真丈

楊桃蜜煮

的射穴子

海老黄身寿司

造  り 

かんぱち平造り

冷し鉢　

そら豆玉子寄せ

オクラ、針人参、花菖蒲麩

山ふぐ、山葵

洋　皿　

松山長茄子牛肉ロール

和風ソース

白髪葱、ヤングコーン、里芋

絹さや、イタリアンパセリ

油　物　

鮪ほほ肉竜田揚げ

甘長唐辛子、れもん

酢　物　

海老竹紙巻

白木茸、蓮芋、碇防風

椀　物　

浅蜊真丈

蓴菜、三つ葉、柚子

寿　司　

穴子押し寿司、玉子

とろ湯葉、海老胡巻

水　物　

キウイゼリー　

生クリーム、ミント