12月の月替り−本店

 本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。



◎こはるびセット  1,050円(お昼限定十一時から十四時まで)
おすすめ月替りランチ 
鯛重ね盛り・日本そば・ほうれん草お浸し
鶏くわ焼・玉子焼・ミニ天ぷら
寿司盛合せ・おまかせゼリー




◎浪の花 2,100円
旬彩にぎり 12月(ランチタイムのみ、コーヒー付)




◎12月の媛コース   3,700円
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。


月替り会席膳(12月)

◎冬紅葉膳  3,700円
【御 献 立】
前 菜:
粒貝ぬた和え
海老筒真丈
生ハムチーズ貝割包み

造  り:
かんぱち、鮪
サラダ大根、酢立
あしらい一式

鍋  物:
豚ロース塩鍋仕立て
白菜、豆腐、えのき、占地
白葱、うどん、青身、紅葉麩

洋  皿:
から付帆立貝柱洋風焼
ホワイトソース掛け
アスパラ、パプリカ
ベビーリーフ、蓮根チップ

油  物:
身透き鰈唐揚げ
青唐、紅葉おろし

酢  物:
子持ち昆布と彩なますの
土佐酢掛け
長芋、胡瓜、人参
れもん、白髪葱、香草

椀  物:
かに真丈
ほうれん草、柚子

寿  司:
鯛、鮪、蕪、海老胡瓜巻

果  物:
青リンゴゼリー
果肉、クコの実、ヨーグルト、チャービル




12月の月替り−道後店

 道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。


◎このはセット 1,050円
お昼限定 11時から14時まで
ホタテフライ、生野菜、
肉そば、寿司盛合せ




◎浪の花 2,100円
旬彩にぎり 12月
ぶり・ふぐ・鯛・穴子・あん肝・海老・かに・中トロ・玉子・吸物付




◎店長おまかせコース 2,600円
店長のオススメのお得なコースです。
付出:風呂吹き大根
お造り:ぶり造り
鍋物:あんこう鍋
油物:牛ヒレカツ温野菜添え
凌ぎ:にぎり盛合せ、温そば




12月の月替り幕の内−センター

  四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…


◎幕の内 樹(みき) 1,500円
【お献立】
八 寸:鯛柚香焼、無頭海老、丸十レモン煮、酢蓮根、出汁巻玉子
造 り:鮪
煮 物:豚角煮、大根含め煮、揚げ茄子 他
揚 物:アコヤ貝のかき揚げ、青唐素揚
口直し:蛸と大根のなます伊予柑風味
御 飯:ちりめん山椒御飯、鮭御飯 他
果 物:みかん



◎幕の内  花(はな) 1,000円
【お献立】
八 寸:ほうれん草としめじの胡麻和え、出汁巻玉子、丸十レモン煮、無頭海老、鯛柚香焼
造 り:鮪
煮 物:大根含め煮、豚角煮、蕗 他
御 飯:俵御飯(ゆかり・黒胡麻)、香の物




◎幕の内 彩(さい) 2,000円
【お献立】
八 寸:ローストビーフ松葉串、鯛柚香焼、スモークサーモンチーズ巻、丸十レモン煮、ほうれん草としめじ胡麻和え 他
造 り:鮪と鯛
煮 物:有頭海老、大根、豚角煮、蓮根、揚げ茄子、蕗、麩
揚 物:ズワイ蟹の天婦羅、肉詰め椎茸、青唐、南瓜
御 飯:鉄火巻き、かっぱ巻き、ガリ
果 物:メロン


●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

11月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 
◎てまりセット  1,050円(お昼限定十一時から十四時まで)
おすすめ月替りランチ 
温うどん・風呂吹き大根・かき揚げ・茶碗蒸し
ローストビーフサラダ・てまり寿司・おまかせゼリー





◎照葉 2,100円
旬彩にぎり 11月(ランチタイムのみ、コーヒー付)





◎11月の媛コース   3,700円
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。



月替り会席膳(11月)

◎深秋膳  3,700円
【御 献 立】
前 菜:
栗と占地の白和え
長芋田楽串
ムカゴ真丈
紅葉麩

造  り:
紅葉鯛三色巻
蕪、人参、貝割、酢立
あしらい一式

鍋  物:
豆乳秋彩鍋
秋鮭、いくら、白菜、大根
人参、占地、水菜

洋  皿:
大根釜海鮮せいろ蒸し
味噌掛け
海老、帆立貝柱、紅葉麩
エリンギ、隠元、柚子

油  物:
穴子けんちん揚げ
海老磯辺揚げ、栗チップ

酢  物:
北寄貝土佐酢掛け
砧巻、若布、胡瓜、レモン

椀  物:
海老真丈
ほうれん草、酢立

寿  司:
鯖小袖ずし、鮪、玉子
ラディッシュ山茶花見立て

果  物:
柚子ゼリー 香草

11月の月替り−道後店

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。


◎さざんかセット 1,050円
お昼限定 11時から14時まで
里芋 コロッケ 青菜おひたし
寿司盛合せ 茶碗蒸し 吸物





◎照葉 2,100円
旬彩にぎり 11月
中とろ・はぎ・穴子・さんま小袖・ホタテ貝柱・舞茸・ぼたん海老・大根いくら・玉子・吸物付




◎店長おまかせコース 2,600円
店長のオススメのお得なコースです。
付出:菊花としめじのおひたし
お造り:鯛うす造り
鍋物:石狩一人鍋
油物:舞茸と甲いか真丈
凌ぎ:寿司盛合せ  吸物




11月の月替り幕の内−センター

 四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…


◎幕の内 樹(みき) 1,500円
【お献立】
八 寸:里芋田楽、白身魚照焼、鮭真丈、酢蓮根、出汁巻玉子
造 り:鮪
煮 物:豚角煮、海老東寺巻、南瓜 他
揚 物:蓮根はさみ揚げ、開き海老 他
口直し:大根とカニのなます
御 飯:秋鮭御飯、若布御飯 香の物
果 物:柿





◎幕の内  花(はな) 1,000円
【お献立】
八 寸:水菜としめじのおひたし、出汁巻玉子、白身魚照焼、里芋田楽、鮭真丈
造 り:鮪
煮 物:海老東寺巻、豚角煮、南瓜 他
御 飯:俵御飯(ゆかり・黒胡麻)、香の物






◎幕の内 彩(さい) 2,000円
【お献立】
八 寸:白身魚照焼、鮭真丈、里芋田楽、酢蓮根、出汁巻き玉子、水菜としめじのおひたし
造 り:鮪と鯛
肉料理:ローストビーフ貝割巻、生野菜
揚 物:タラバガニ、蓮根はさみ揚げ、青唐、南瓜
口直し:大根とカニのなます
御 飯:吹き寄せ風ちらし寿司、ガリ
果 物:柿


●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

10月の月替り−本店

 本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。


創業祭開催中!!
こちらのスケジュールをご確認ください。






◎秋まつり 2,100円
旬彩にぎり 10月
本ズワイガニ・中トロ・車海老・煮穴子・いくら・鯛・太刀魚炙り・千両茄子・玉子・吸物





◎10月の媛コース   3,700円
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。



月替り会席膳(十月)

◎秋彩膳  3,700円
【御 献 立】
前 菜:
占地と水菜のうに和え
カニ菊花真丈
里芋利休揚げと海老の松葉串

造  り:
間八薄造り
紅葉人参あしらい一式

鍋  物:
豚ロース味噌仕立て
白菜、豆腐、水菜、えのき、占地
京葱、ごぼう、うどん、紅葉麩

洋  皿:
白身魚ソテー
ホワイトソース掛け
秋茄子、南瓜、隠元、エリンギ
じゃが芋チップ、ピンクペッパー

油  物:
海老真丈湯葉巻揚げだし風
大根おろし、一味、笹打ち葱

酢  物:
秋鮭酢〆叩き
蛇腹胡瓜、若布、いくら
土佐酢、レモン

椀  物:
丸十真丈
浮かし三つ葉

寿  司:
秋のちらし寿司
子持ち昆布、海老、いくら
紅葉人参、青身

果  物:
杏仁豆腐マンゴー、チャービル

10月の月替り−道後店

 道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。


◎みのりセット 1,050円
お昼限定 11時から14時まで
秋ちらし、チキン南蛮、きしめん



◎秋まつり 2,100円
旬彩にぎり 10月
中トロ、海老、穴子、かんぱち、鯛、子持ちこぶ、しいたけ、サーモン、玉子、吸物付






◎店長おまかせコース 2,600円
店長のオススメのお得なコースです。
付出:水菜と丸十白和え
お造り:かんぱち・まぐろ
鍋物:豚ロース辛みそ鍋
油物:秋刀魚フライ
凌ぎ:寿司盛合せ吸物




10月の月替り幕の内−センター

 四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…



◎幕の内 樹(みき) 1,500円
【お献立】
八 寸:むかご石垣寄せ、秋鮭柚庵焼、酢蓮根、栗渋皮煮、出汁巻玉子
造 り:鰹焼霜造り
煮 物:紅葉南瓜、陣笠椎茸 他
揚 物:コーンと枝豆の落し揚げ 他
酢 物:名残り鱧のあぶり
御 飯:若布御飯、彩りちりめん御飯 他
果 物:梨、ぶどう




◎幕の内  花(はな) 1,000円
【お献立】
八 寸:ほうれん草としめじの胡麻和え、出汁巻玉子、むかご石垣寄せ、秋鮭柚庵焼、栗渋皮煮
造 り:鰹焼霜造り
煮 物:高野豆腐、陣笠椎茸、隠元豆 他
御 飯:俵御飯(ゆかり・胡麻)、香の物




◎幕の内 彩(さい) 2,000円
【お献立】
八 寸:豆サザエ旨煮、秋鮭柚庵焼、栗渋皮煮、むかご石垣寄せ、酢蓮根、出汁巻き玉子
造 り:鰹焼霜造りと鯛
肉料理:ローストビーフ・生野菜
揚 物:秋刀魚難波揚げ、銀杏素揚、青唐素揚、陣笠椎茸、紅葉パプリカ
口替り:ほうれん草としめじの胡麻和え
御 飯:ちらし寿司・彩りちりめん御飯、
果 物:オレンジ、ぶどう


●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

9月の月替り−本店

  本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。



◎お月見セット  1,050円(お昼限定十一時から十四時まで)
おすすめ月替りランチ 
月見とろろそば・大根と茄子の味噌掛け
じゃこつみれ揚げ・寿司盛合せ・季節のゼリー




◎初秋 2,100円
旬彩にぎり 9月(ランチタイムのみ、コーヒー付)
松茸・トロサーモン・〆秋刀魚・するめ烏賊
中トロ・車海老・煮穴子・平目・玉子焼き・吸物





◎九月の媛コース   3,700円
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。


月替り会席膳(九月)

◎秋声膳  3,700円
【御 献 立】
前 菜:
占地と菊花のお浸し
秋刀魚竜田揚げ
銀杏松葉串
小芋田楽

造  り:
紅葉鯛利休重ね盛り
紅葉人参、酢立
あしらい一式

蒸  物:
かに養老蒸し菊花あん掛け
人参、木耳、紅葉麩
白身魚あられ揚げ

洋  皿:
太刀魚彩色焼
柚子こしょうソース掛け
エリンギ、栗チップ、パプリカ
隠元、白髪葱、香草

油  物:
秋鮭博多東寺巻揚げ
青唐、紅葉丸十、抹茶塩

酢  物:
和牛叩き
オニオンドレッシング掛け
れもん、セロリ、玉葱、香草

椀  物:
滑子真丈
酢立

寿  司:
〆秋刀魚、鮪、新香巻
こんにゃく

果  物:
赤ワインぶどうゼリー果肉


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