9月の月替り幕の内−センター

  四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…



◎幕の内 樹(みき) 1,500円
【お献立】
八 寸:秋さわら柚庵焼、丸十レモン煮、他
造り替:スモークサーモンのサラダ
煮 物:豚角煮、大根含め煮、隠元、銀杏
揚 物:鯛の磯部揚げ、しめじ、青唐
酢 物:白身魚の南蛮漬け
御 飯:栗御飯、香の物
果 物:梨

8月の月替り−本店

  本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。



◎ほうずきセット 
三色そうめん・豆腐と生ハムのサラダ・夏野菜のてんぷら
寿司盛合せ・季節のゼリー




◎遠花火2,100円
旬彩にぎり8月
鰻白焼き・中トロ・車海老・鯛・かんぱち・地うに・太刀魚・山ごぼう巻
・玉子焼き・吸物
(ランチタイムのみ、コーヒー付)



◎8月の媛コース 3,700円  
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。


月替り会席膳(8月)

◎夏草膳 3,700円 
【御 献 立】
前 菜:
糸もずく長芋オクラ
穴子けんちん巻
冬瓜海老そぼろ掛け
エシャレットもろ味噌

造  り:
かんぱち薄造り
酢立、はす芋、山葵、紅蓼
あしらい一式

冷し鉢:
寄せそうめん
茄子、海老、きざみ葱、おろし生姜
茗荷、温泉玉子、そうめん出汁

洋  皿:
生ハムと夏野菜の春巻包み
パンプキンソース掛け
ズッキーニ

油  物:
とらはぜ唐揚げ
ヤングコーン、甘長、紅おろし、天出汁


酢 物:
白粒貝梅肉ソース掛け
青瓜、若布、レモン
スナップえんどう


椀 物:
魚そうめん
冬瓜、柚子


寿 司:
鯛、鮪、玉子、山ごぼう巻


果物:
マスカットサワーゼリー
果肉、香草

8月の月替り−道後店

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。


◎あおいセット 1,050円
お昼限定 11時から14時まで
稲庭風肉うどんぶっかけ(冷)
野菜かき揚げ
寿司盛合せ
デザート




◎遠花火 2,100円
旬彩にぎり 8月
・うなぎ・中トロ・海老・鯛・かんぱち・炙り太刀魚・するめいか(うに乗せ)・小切茄子浅漬
・玉子・吸物付




◎店長おまかせコース 2,600円
店長のオススメのお得なコースです。
付出:茄子ずんだかけ
お造り:かんぱち、まぐろ
油替:和風サイコロステーキ
酢物:地蛸マリネ
凌ぎ:寿司盛合せ吸物




8月の月替り幕の内−センター

 四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…



◎幕の内 樹(みき) 1,500円
【お献立】
八 寸:鯛柚庵焼、隠元胡麻和え、他
造 り:鮪
冷 彩:国産豚の冷しゃぶ
揚 物:鱧の梅肉揚げ、烏賊磯部揚げ、他
酢 物:蛸の酢味噌掛け
御 飯:コーン入鮭御飯、若布御飯、香の物
果 物:西瓜



◎幕の内  花(はな) 1,000円
【お献立】
八 寸:鯛柚庵焼、揚げ茄子田楽、無頭海老
出汁巻玉子、隠元胡麻和え、酢蓮根
造 り:鮪
冷 彩:国産豚の冷しゃぶ
御 飯:俵ご飯(ゆかり、胡麻)、香の物




◎幕の内 彩(さい) 2,000円
【お献立】
八寸:鯛柚庵焼、牛八幡巻鉄砲串、出汁巻玉子
揚げ茄子田楽、隠元胡麻和え、他
造り:鮪、鯛のはす芋巻
冷菜:国産豚の冷しゃぶ
揚物:海老大葉巻、鱧の梅肉揚げ、南瓜
スナップえんどう
御飯:にぎり寿司(玉子・海老・穴子)、高菜巻、他
果物:西瓜



●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032



7月の月替り−本店

 本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。


◎ふうりんセット  1,050円(お昼限定十一時から十四時まで)
豚しゃぶサラダ・稲庭風うどん・季節の小鉢
冷し茶碗蒸し・寿司盛合せ・おまかせゼリー



◎天の川 2,100円
旬彩にぎり7月
鯒・生蛸・鰻蒲焼・中トロ・車海老・かんぱち
瓜いくら軍艦・はす芋・玉子焼き・吸物
(ランチタイムのみ、コーヒー付)



◎7月の媛コース 3,700円  
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。



月替り会席膳(7月)

◎織姫膳 3,700円 
【御 献 立】
前 菜:
蛸とはす芋の梅肉ソース掛け
茄子田楽とオクラの松葉串
南瓜二色真丈

造  り:
鯛うす造り
ラディッシュ、薬味、ポン酢
ポン酢ジュレ

冷し鉢:
鱧揚げ浸しと冬瓜の炊合せ
玉子豆腐、アスパラ、繊人参
有頭海老、青柚子

洋  皿:
茄子釜海鮮盛り
べっこうあん掛け
ずわい蟹、貝柱、絹さや、トマト
パプリカ、ズッキーニ、南瓜

油  物:
甘とろ豚のアスパラ巻揚げ
青唐、のり塩


酢 物:
烏賊鳴門巻明太ソース掛け
青瓜、スナップえんどう、梅肉


椀 物:
丸十真丈
貝割、柚子、じゅんさい


寿 司:
鮪、玉子、はす芋
穴子胡瓜巻


果 物:
マンゴーゼリー
果肉のせ、チャービル



7月の月替り−道後店

 道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。


◎ほうずきセット 1,050円
お昼限定 11時から14時まで



◎天の川 2,100円
旬彩にぎり 7月
鱧・すずき・中とろ・海老・とこぶし・鯵
穴子・玉子・刻み茗荷・吸物付




◎店長おまかせコース 2,600円
店長のオススメのお得なコースです。
付出:玉子豆腐
お造り:すすき、蛸
洋皿:牛冷しゃぶの生春巻き
油物:夏野菜天ぷら
凌ぎ:寿司盛合せ吸物



7月の月替り幕の内−センター

  四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…


◎幕の内 樹(みき) 1,500円
【お献立】
八 寸:鮎一夜干し、出汁巻玉子、他
造 り::鯛サラダ仕立 ポン酢ジュレ添え
炊合せ:木の葉南瓜・小茄子オランダ煮、他
揚 物:鱚の二味揚げ、スナップえんどう
酢 物:鱧の炙り
御 飯:梅ちりめん、若布御飯、香の物
果 物:マンゴーのコンポート



◎幕の内  花(はな) 1,000円
【お献立】
八 寸:鮎一夜干し、出汁巻玉子、枝豆
もろこし真丈、オクラ胡麻和え
造 り: 鯛のサラダ仕立 ポン酢ジュレ添え
炊合せ:小茄子オランダ煮・枝豆がんも
木の葉南瓜、隠元豆、麩
御 飯:俵ご飯(ゆかり、胡麻)、香の物




◎幕の内 彩(さい) 2,000円
【お献立】
八寸:鮎一夜干し、枝豆、出汁巻き玉子
オクラ胡麻和え、もろこし真丈、他
造り:鯛、鮪
冷菜:牛ロースの冷しゃぶ、生野菜、胡麻ドレッシング
揚物:豚肉アスパラ巻香梅揚げ、小茄子
スナップえんどう
御飯:烏賊胡瓜巻、梅ちりめん御飯、ガリ
果物:メロン マンゴーのコンポート



●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

6月の月替り−本店

  本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。


◎涼風セット  1,050円(お昼限定十一時から十四時まで)



◎花氷 2,100円
旬彩にぎり 6月
(ランチタイムのみ、コーヒー付)




◎6月の媛コース 3,700円  
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。


月替り会席膳(6月)

◎万緑膳 3,700円 
【御 献 立】
前 菜:
海老とオクラのゼリー寄せ
枝豆二色真丈
川海老唐揚げ
丸十れもん煮

造  り:
すずきへぎ造り
酢立、ラディッシュ
あしらい一式

煮  物:
いさき南禅寺蒸し
生姜あん掛け
絹さや、一寸豆、繊人参、小豆

洋  皿:
牛冷しゃぶ
チコリ、南瓜、トマト、アスパラ
薬味、ごまだれ

油  物:
穴子信州巻湯葉揚げ
ゴーヤ、山椒塩

酢  物:
鱧湯引き
若布、冬瓜、梅肉、茗荷
スナップえんどう、土佐酢

椀  物:
烏賊真丈
貝割、木の芽

寿  司:
鯛、酢取り茗荷
玉子、海老胡瓜巻

果  物:
ピーチゼリー
あじさい見立て

6月の月替り−道後店

 道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。



◎あじさいセット 1,050円
お昼限定 11時から14時まで
ぶっかけ冷うどん
寿司盛合わせデザート



◎花氷 2,100円
旬彩にぎり 6月
茄子浅漬け・いさき・白蒸し穴子・中とろ・海老
鮑・うに・かんぱち・玉子・吸物付




◎店長おまかせコース 2,600円
店長のオススメのお得なコースです。
付出:空豆塩ゆで
お造り:かんぱちカルパッチョ
油物:豚ヒレかつとじ鍋
煮物:冬瓜と地海老の煮物
凌ぎ:寿司盛合わせ
椀 物:ぶっかけ冷そうめん




6月の月替り幕の内−センター

 四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…



◎幕の内 樹(みき) 1,500円
【お献立】
八 寸:鮭柚庵焼、丸十レモン煮、出汁巻玉子、他
造 り:鮪
煮物替り:茶そば冷しあんかけ
揚 物:蛸磯辺揚げ、開き海老、他
酢 物:もずく大根柚子風味
御 飯:混ぜご飯2 種、香の物
果 物:西瓜



◎幕の内  花(はな) 1,000円
【お献立】
八 寸:オクラ胡麻和え、出汁巻玉子
鮭柚庵焼、丸十レモン煮
枝豆、酢蓮根
造 り: 鮪
煮物替り: 茶そば冷しあんかけ
御 飯:若布御飯、俵ご飯、香の物




◎幕の内 彩(さい) 2,000円
【お献立】
八寸:鮭柚庵焼、無頭海老、丸十レモン煮
出汁巻玉子、枝豆
酢蓮根、オクラ胡麻和え
造り:鮪、烏賊胡瓜射込み
強肴:牛バラ焼肉、生野菜
揚物:鯛難波揚、蟹爪、茄子、スナップえんどう
御飯:焼穴子のちらし寿司、高菜巻、ガリ
果物:西瓜




●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032


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