12月の月替り−道後店

 道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。



◎このはセット 1,050円







◎旬彩にぎり【浪の花】2,100円
中トロ・鯛・鰤・ふぐ・穴子・海老・サーモン蕪り・いくら・玉子・吸物






◎店長おまかせコース 2,600円
付 出  風呂吹き大根
お造り  ぶりと甘海老
鍋 物  鶏塩しょうが鍋
油 物  帆立フライ温野菜添え
凌 ぎ  にぎり盛合せ
デザート みかんゼリー

12月の月替り幕の内−センター

 四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…




◎幕の内 樹(みき) 1,500円
【お献立】
八 寸:鮭柚庵焼、里芋田楽 他
刺 身:鮪、鯛
煮 物:木の葉南瓜、姫かぶ、ロールキャベツ
揚 物:開き海老黄味揚、陣笠椎茸、青唐
酢 物:蛸の酢味噌掛け
御 飯:十八穀ごはん、香の物
果 物:オレンジ





◎幕の内  花(はな) 1,000円
【お献立】
八 寸:ほうれん草胡麻和え、鮭柚庵焼
里芋田楽、出汁巻玉子、
黒豆真丈、酢蓮根
刺 身:鮪
煮 物:ロールキャベツ、木の葉南瓜、姫かぶ
御 飯:俵ご飯(ゆかり、胡麻)、香の物




◎幕の内 彩(さい) 2,000円
【お献立】
八 寸:鮭柚庵焼、里芋田楽、出汁巻玉子
ほうれん草胡麻和え、木の葉南瓜
黒豆真丈、酢蓮根
造 り:鮪、鯛、烏賊サーモン巻
肉料理:ステーキ
揚 物:海老大原木、カニ爪、陣笠椎茸、青唐
口直し:蛸の酢味噌掛け
御 飯:ちらし寿司、サラダ巻
果 物:メロン


●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032


11月の月替り−本店

 本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。




◎てまりセット  1,050円(お昼限定十一時から十四時まで)
温うどん・風呂吹き大根・かき揚げ・茶碗蒸し
ローストビーフサラダ・てまり寿司・おまかせゼリー




◎照葉2,100円
旬彩にぎり11月
ぼたん海老
鮟肝
中トロ
地ウニ
煮穴子
するめ烏賊
トロサーモン
ラディッシュ山茶花見立て
玉子
吸物
(ランチタイムのみ、コーヒー付)




◎11月の媛コース  
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。



月替り会席膳(1月)


◎秋彩膳 3,700円 
【御 献 立】
前 菜:
栗と占地の白和え
長芋田楽串
ムカゴ真丈
紅葉麩

造 り:
紅葉鯛三色巻
蕪、人参、貝割、酢立
あしらい一式

鍋 物:
豆乳秋彩鍋
秋鮭、いくら、白菜、大根
人参、占地、水菜

洋 皿:
大根釜海鮮せいろ蒸し
味噌掛け
海老、帆立貝柱、紅葉麩
エリンギ、隠元、柚子

油 物:
穴子けんちん揚げ
海老磯辺揚げ、栗チップ

酢 物:
北寄貝土佐酢掛け
砧巻、若布、胡瓜、レモン


椀 物:
海老真丈
ほうれん草、酢立


寿 司:
鯖小袖ずし、鮪、玉子
ラディッシュ山茶花見立て


果 物:
柚子ゼリー香草




11月の月替り−道後店

 道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。



◎さざんかセット 
とろろ昆布うどん
豚バラ甘酢あんかけ
サーモン親子ちらしデザート




◎旬彩にぎり【照葉】
中とろ・ぼたん海老・穴子
はぎ・かんぱち・いくら
ホタテ貝柱・エリンギ
玉子・吸物付





◎店長おまかせコース
付出:柿なます
お造り:かんぱちとまぐろ
鍋物:牛すき一人鍋
油物:紅ずわい天ぷら
凌ぎ:寿司盛合せ吸物




11月の月替り幕の内−センター

 四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…


◎幕の内 樹(みき) 1,500円
【お献立】
八 寸:秋鰆照焼、紅葉丸十蜜煮、酢蓮根無頭海老、出汁巻玉子、他
刺 身:鮪、烏賊鳴門巻
煮 物:豚角煮、大根、銀杏、三つ葉
揚 物:鯛大葉巻、舞茸、カニ団子
酢 物:紅白なます
御 飯:秋鮭御飯、野沢菜ちりめん
果 物:柿



◎幕の内  花(はな) 1,000円
【お献立】
八 寸:水菜としめじのおひたし
出汁巻玉子、秋鰆照焼
紅葉丸十蜜煮、無頭海老
刺 身:鮪
煮 物:豚角煮、大根、銀杏、三つ葉
御 飯:ゆかり御飯、香の物





◎幕の内 彩(さい) 2,000円
【お献立】
八 寸:豚角松葉串、秋鰆照焼、酢蓮根
紅葉丸十蜜煮、出汁巻き玉子
水菜としめじのおひたし
造 り:鮪と鯛
肉料理:鮪と鯛
揚 物:ズワイガニ、鯛大葉巻舞茸、丸十
御 飯:吹き寄せ風ちらし寿司、ガリ
果 物:柿


●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

10月の月替り−本店

 本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。


◎秋祭り2,100円
旬彩にぎり10月
紅葉鯛・中トロ・車海老
ズワイガニ・煮穴子
いくら・炙り太刀魚
千両茄子・玉子
吸物
(ランチタイムのみ、コーヒー付)


月替り会席膳(10月)

◎秋彩膳 3,700円 
【御 献 立】
前 菜:
占地と水菜のお浸し
カニ菊花真丈
里芋と海老ののし串

造 り:
間八と鮪の盛合せ
あしらい一式

鍋 物:
牛肉と地野菜の塩鍋風一人鍋
白菜、豆腐、稲庭風うどん
松山あげ、椎茸、白葱、えのき

洋 皿:
秋鮭ソテー
ホワイトソース掛け
南瓜、隠元、パプリカ、蓮根チップ
エリンギ、いくら、ピンクペッパー

油 物:
海老真丈湯葉巻揚げだし風
大根おろし、一味、笹打ち葱

酢 物:
太刀魚叩き
玉葱、若布、レモン
紅葉おろし、ポン酢


椀 物:
丸十真丈
浮かし三つ葉


寿 司:
松山鮓
鯛、蛸、海老、穴子
季節の野菜



10月の月替り−道後店

 道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。




◎みのりセット 1,050円
きしめん
サーモンフライ
寿司盛合せデザート



旬彩にぎり 10月
中とろ・海老・穴子
うに・鯛・炙り太刀魚
秋刀魚・地しいたけ
玉子・吸物付




◎店長おまかせコース 2,600円
店長のオススメのお得なコースです。
付出:菊花と水菜のおひたし
お造り:鯛うす造り
鍋物:豚バラ辛みそ鍋
油物:銀杏と海老の真丈
凌ぎ:寿司盛合せ吸物



10月の月替り幕の内−センター

 四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…




◎幕の内 樹(みき) 1,500円
【お献立】
八 寸:秋鮭柚庵焼、栗渋皮煮、他
刺 身:鮪、鯛
煮 物:陣笠椎茸、紅葉南瓜、銀杏茶巾他
揚 物:秋刀魚難波揚げ、しめじ
酢 物:鰈錦糸巻
御 飯:若布御飯、梅ちりめん御飯
果 物:ぶどう



◎幕の内  花(はな) 1,000円
【お献立】
八 寸:舞茸とほうれん草白和え、栗渋皮煮
秋鮭柚庵焼、出汁巻玉子、
むかご石垣寄せ、酢蓮根
刺 身:鮪
煮 物:銀杏茶巾、紅葉南瓜、陣笠椎茸、蕗、他
御 飯:俵ご飯(ゆかり、胡麻)、香の物





◎幕の内 彩(さい) 2,000円
【お献立】
八 寸:秋鮭柚庵焼、里芋田楽、出汁巻玉子
舞茸とほうれん草白和え、栗渋皮煮
むかご石垣寄せ、酢蓮根
造 り:鯛、鮪
肉料理:炙り焼き豚、生野菜
揚 物:秋刀魚難波揚げ、栗天松葉串、他
御 飯:ちらし寿司、鉄火巻、ガリ
果 物:オレンジ釜、ぶどう


●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032


9月の月替り−本店

 本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。



◎初秋2,100円
旬彩にぎり9月
秋刀魚・サーモン・車海老
中トロ・するめ烏賊・煮穴子
いくら・甘南瓜・玉子焼き・吸物
(ランチタイムのみ、コーヒー付)




◎お月見セット 
月見とろろそば
大根と茄子の味噌掛け
鶏つくね団子
寿司盛合せ
季節のゼリー



月替り会席膳(9月)

◎秋声膳 3,700円 
【御 献 立】
前 菜:
占地と水菜の白和え
海老・オクラ・銀杏の松葉串
ムカゴ真丈
小芋田楽

造 り:
紅葉鯛利休重ね盛り
紅葉人参
あしらい一式

蒸 物:
鱧酒蒸し
豆腐、椎茸、白葱
占地、紅葉麩

洋 皿:
ローストビーフ和風ソース掛け
大根、エリンギ、パプリカ、青身

油 物:
秋鮭博多東寺巻揚げ
菊葉、抹茶塩

酢 物:
帆立貝柱焼霜生姜酢掛け
カニゼリー寄せ、若布
胡瓜、茗荷、レモン

椀 物:
滑子真丈
酢立

寿 司:
秋刀魚、海老、穴子
玉子押しずし、生姜巻

9月の月替り−道後店

 道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。



◎はなぎくセット 1,050円
お昼限定 11時から14時まで
さんまフライ(おろしポン酢)
冷やし月見そば
寿司盛合せデザート





旬彩にぎり 9月
焼松茸・中とろ・海老・穴子
いくら・鯛・鯵
・サーモンマヨネーズ乗せ
玉子・吸物付




◎店長おまかせコース 2,600円
店長のオススメのお得なコースです。
付出:さつまいもと水菜の白和え
お造り:鯵重ね造り
洋皿:和風ローストビーフ
油物:穴子と松茸の天ぷら
凌ぎ:寿司盛合せ吸物





selected entries

categories

archives

profile

書いた記事数:342 最後に更新した日:2020/01/30

search this site.

mobile

qrcode