7月の月替り−道後店

 道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。


◎ほうずきセット 1,050円
お昼限定 11時から14時まで



◎天の川 2,100円
旬彩にぎり 7月
鱧・すずき・中とろ・海老・とこぶし・鯵
穴子・玉子・刻み茗荷・吸物付




◎店長おまかせコース 2,600円
店長のオススメのお得なコースです。
付出:玉子豆腐
お造り:すすき、蛸
洋皿:牛冷しゃぶの生春巻き
油物:夏野菜天ぷら
凌ぎ:寿司盛合せ吸物



7月の月替り幕の内−センター

  四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…


◎幕の内 樹(みき) 1,500円
【お献立】
八 寸:鮎一夜干し、出汁巻玉子、他
造 り::鯛サラダ仕立 ポン酢ジュレ添え
炊合せ:木の葉南瓜・小茄子オランダ煮、他
揚 物:鱚の二味揚げ、スナップえんどう
酢 物:鱧の炙り
御 飯:梅ちりめん、若布御飯、香の物
果 物:マンゴーのコンポート



◎幕の内  花(はな) 1,000円
【お献立】
八 寸:鮎一夜干し、出汁巻玉子、枝豆
もろこし真丈、オクラ胡麻和え
造 り: 鯛のサラダ仕立 ポン酢ジュレ添え
炊合せ:小茄子オランダ煮・枝豆がんも
木の葉南瓜、隠元豆、麩
御 飯:俵ご飯(ゆかり、胡麻)、香の物




◎幕の内 彩(さい) 2,000円
【お献立】
八寸:鮎一夜干し、枝豆、出汁巻き玉子
オクラ胡麻和え、もろこし真丈、他
造り:鯛、鮪
冷菜:牛ロースの冷しゃぶ、生野菜、胡麻ドレッシング
揚物:豚肉アスパラ巻香梅揚げ、小茄子
スナップえんどう
御飯:烏賊胡瓜巻、梅ちりめん御飯、ガリ
果物:メロン マンゴーのコンポート



●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

6月の月替り−本店

  本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。


◎涼風セット  1,050円(お昼限定十一時から十四時まで)



◎花氷 2,100円
旬彩にぎり 6月
(ランチタイムのみ、コーヒー付)




◎6月の媛コース 3,700円  
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。


月替り会席膳(6月)

◎万緑膳 3,700円 
【御 献 立】
前 菜:
海老とオクラのゼリー寄せ
枝豆二色真丈
川海老唐揚げ
丸十れもん煮

造  り:
すずきへぎ造り
酢立、ラディッシュ
あしらい一式

煮  物:
いさき南禅寺蒸し
生姜あん掛け
絹さや、一寸豆、繊人参、小豆

洋  皿:
牛冷しゃぶ
チコリ、南瓜、トマト、アスパラ
薬味、ごまだれ

油  物:
穴子信州巻湯葉揚げ
ゴーヤ、山椒塩

酢  物:
鱧湯引き
若布、冬瓜、梅肉、茗荷
スナップえんどう、土佐酢

椀  物:
烏賊真丈
貝割、木の芽

寿  司:
鯛、酢取り茗荷
玉子、海老胡瓜巻

果  物:
ピーチゼリー
あじさい見立て

6月の月替り−道後店

 道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。



◎あじさいセット 1,050円
お昼限定 11時から14時まで
ぶっかけ冷うどん
寿司盛合わせデザート



◎花氷 2,100円
旬彩にぎり 6月
茄子浅漬け・いさき・白蒸し穴子・中とろ・海老
鮑・うに・かんぱち・玉子・吸物付




◎店長おまかせコース 2,600円
店長のオススメのお得なコースです。
付出:空豆塩ゆで
お造り:かんぱちカルパッチョ
油物:豚ヒレかつとじ鍋
煮物:冬瓜と地海老の煮物
凌ぎ:寿司盛合わせ
椀 物:ぶっかけ冷そうめん




6月の月替り幕の内−センター

 四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…



◎幕の内 樹(みき) 1,500円
【お献立】
八 寸:鮭柚庵焼、丸十レモン煮、出汁巻玉子、他
造 り:鮪
煮物替り:茶そば冷しあんかけ
揚 物:蛸磯辺揚げ、開き海老、他
酢 物:もずく大根柚子風味
御 飯:混ぜご飯2 種、香の物
果 物:西瓜



◎幕の内  花(はな) 1,000円
【お献立】
八 寸:オクラ胡麻和え、出汁巻玉子
鮭柚庵焼、丸十レモン煮
枝豆、酢蓮根
造 り: 鮪
煮物替り: 茶そば冷しあんかけ
御 飯:若布御飯、俵ご飯、香の物




◎幕の内 彩(さい) 2,000円
【お献立】
八寸:鮭柚庵焼、無頭海老、丸十レモン煮
出汁巻玉子、枝豆
酢蓮根、オクラ胡麻和え
造り:鮪、烏賊胡瓜射込み
強肴:牛バラ焼肉、生野菜
揚物:鯛難波揚、蟹爪、茄子、スナップえんどう
御飯:焼穴子のちらし寿司、高菜巻、ガリ
果物:西瓜




●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

5月の月替り−本店

  本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。


◎あおばセット  1,050円(お昼限定十一時から十四時まで
ゴールデンウィーク中5月3日〜6日はありません)






◎八十八夜 2,100円
旬彩にぎり 5月




◎5月の媛コース  
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。


月替り会席膳(5月)

◎緑風膳  
【御 献 立】
前 菜:
枝豆と独活のお浸し
蕗と姫竹の田楽串
スモークサーモン黄味ずし

造  り:
かんぱち薄造り
大葉、茗荷きざみ
山葵、紅蓼、酢立

煮  物:
海老黄味煮そうめん
銀あん掛け
胡麻豆腐、人参
帆立貝柱あられ揚げ

洋  皿:
ローストビーフ春野菜添え
コンソメジュレ赤ワインソース
新じゃが芋、カリフラワー
赤パプリカ、アスパラ
ピンクペッパー

油  物:
鱚新緑揚げ
ヤングコーン、紅葉おろし
割ポン酢

酢  物:
炙り太刀魚塩ポン酢掛け
新玉葱、胡瓜、若布

椀  物:
筍真丈
つる菜、木の芽

寿  司:
鰹たたき、海老
アスパラ、しんこ巻

果  物:
グレープフルーツゼリー
果肉、香草




5月の月替り−道後店

 道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。


◎わかばセット 
お昼限定 11時から14時まで
ぶっかけ冷うどん
小海老かき揚げ・寿司盛合せ




◎八十八夜 
旬彩にぎり 5月
中トロ・海老・鯵・穴子
こち・たこ・うに・酢取り
茗荷・玉子吸物付




◎店長おまかせコース 2,600円
店長のオススメのお得なコースです。
付出:長芋とわらびのとろろ
お造り:太刀魚塩たたき
油物:かれい二色揚げ
口替:豚冷しゃぶサラダ
凌ぎ:寿司盛合せ
椀 物:吸物





5月の月替り幕の内−センター

 四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…


◎幕の内 樹(みき) 1,500円
【お献立】
八寸:鯛柚庵焼、ちまき、酢蓮根
出汁巻玉子、一寸豆
造り:鰹焼霜造り
炊合せ:海老射込み茄子、木の葉南瓜、他
揚物:鱚の二色揚げ、青唐
口替:焼穴子の酢物
御飯:豆御飯、ちりめん山椒御飯、香の物
果物:グレープフルーツ




◎幕の内  花(はな) 1,000円
【お献立】
八寸:帆立貝と菜の花辛子和え、酢蓮根
出汁巻玉子、木の葉南瓜、鰆西京焼
造り:鮪
炊合せ:若布と筍の鳴門巻、豚角煮、桜麩、わらび
御飯:俵御飯(ゆかり・胡麻)、香の物




◎幕の内 彩(さい) 2,000円
【お献立】
八寸:鯛柚庵焼、ちまき、出汁巻玉子、射込み茄子、インゲン胡麻和え、他
造り:鰹焼霜造り、鯛
洋物:ローストビーフアスパラ巻、生野菜
揚物:穴子の梅肉巻、海老磯辺巻、他
御飯:サラダ巻、かっぱ巻、ガリ
果物:メロン




●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

4月の月替り−本店

 本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。


◎ひらりセット  1,050円(お昼限定十一時から十四時まで)
桜鯛お刺身・桜海老かき揚・稲庭風うどん
寿司盛合せ・おまかせゼリー




◎磯遊び 2,100円
旬彩にぎり 4月(ランチタイムのみ、コーヒー付)




◎4月の媛コース   3,700円
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。



月替り会席膳(4月)

◎陽春膳  3,700円
【御 献 立】
前 菜:
筍木の芽和え
桜人参真丈
酢取り茗荷
小柱みじん粉揚げとオクラの松葉串

造  り:
初鰹平造り皮焼霜
きざみ葱、茗荷、すり胡麻

煮  物:
春の煮合わせ
真子、蛤、筍、若布、絹さや
独活、飯蛸、木の芽

洋  皿:
桜鯛ソテーと桜餅そぼろ射込み
グリーンソース掛け
スティックセニョール
うすい豆、桜花

油  物:
豚ロースグリーンアスパラ巻揚げ
蓬天ぷら、瀬戸の塩

酢  物:
鰆叩きポン酢掛け
新玉葱、胡瓜、レモン、薬味

椀  物:
若布豆腐、筍、木の芽

寿  司:
鯛、鮪
新蕗、春しょうが巻

果  物:
抹茶ゼリー小豆、香草




4月の月替り−道後店

 道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。


◎ふわりセット 1,050円
お昼限定 11時から14時まで
茶そば、鰹たたきサラダ、寿司盛合せ、吸物、デザート




◎磯遊び 2,100円
旬彩にぎり 4月
中トロ・海老・鯛・さより・鰹・筍
玉子・穴子・蛸、吸物付




◎店長おまかせコース 2,600円
店長のオススメのお得なコースです。
付出:あさりとわけぎぬた
お造り:さより まぐろ
煮物:筍と蛸やわらか煮、わかめ
油物:媛ポークとんかつ
凌ぎ:寿司盛合せ 吸物
椀 物:にゅうめん 




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