9月の月替り−道後

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

 

◎ はなぎくセット 1,000円(税込1,080円)
お昼限定十一時から十四時まで

たぬきそば 寿司盛合せ

秋刀魚竜田揚げ 生野菜 青りんごゼリー 

 

 

 

◎旬彩にぎり【初秋】2,000円(税込2,160円)

鯛・中トロ・いくら・海老・しまあじ

サーモンハラス・エリンギ・穴子・玉子 吸物付

 

 

 

◎店長おまかせコース 2,500円(税込2,700円)
店長おすすめのお得なコースです

付 出  ぶなしめじと水菜の菊花和え

お造り  鮪・炙り太刀魚

鍋 物  牛肉柳川風

油 物  サーモンフライ

凌 ぎ  寿司盛合せ

椀 物  吸物

 

 


9月の月替り幕の内−センター

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

 

 

◎幕の内 樹(みき) 1,500円(税込1,620円)
【お献立】

八 寸:里芋田楽、魳一夜干し、出汁巻玉子

ほうれん草胡麻和え、酢蓮根

刺 身:炙りサーモン

煮 物:大根と鶏の治部煮風

揚 物:鯛東寺揚げ、しめじ

口替り:長芋明太和え

御 飯:栗御飯、海老ちりめん御飯、香の物

果 物:梨

 

 

◎幕の内 花(はな) 1,000円(税込1,080円)
【お献立】

八 寸:ほうれん草胡麻和え、出汁巻玉子

里芋田楽、鯛東寺揚げ、酢蓮根

刺 身:炙りサーモン

煮 物:大根と鶏の治部煮風

御 飯:俵ご飯(胡麻・ゆかり)、香の物

 

 

 

◎幕の内 彩(さい) 2,000円(税込2,160円)
【お献立】

八 寸:魳一夜干し、里芋田楽、ほうれん草胡麻和え出汁巻玉子、酢蓮根

刺 身:炙りサーモン、鯛

肉料理:牛ロースの焼しゃぶ

揚 物:秋刀魚難波巻、鯛東寺揚げ、しめじ

口替り:長芋明太和え

御 飯:栗ちらし寿司 紅生姜

果 物:ぶどう、梨

 

 

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

 


8月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

 

◎ほおずきセット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

三色そうめん・豆腐と生ハムのサラダ

夏野菜てんぷら・寿司盛合せ・季節のゼリー

 

 

 

◎遠花火 2,000円(税込2,160円)

鰻・ヒラマサ・平貝炙り・中トロ・うに

鯛・車海老・茗荷・玉子焼き・吸物

 

 

 

◎8月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

月替り会席膳(8月)

◎夏草膳  3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

前 菜

う玉と蓴菜の吸出汁

小豆真丈

無花果白和え

川海老

 

造  り

鮪のサラダ仕立て

       

冷し鉢

穴子の石垣豆富

海老、絹さや、パプリカ、生姜餡

 

洋 皿

豚ヒレ蒸し焼き 白味噌ソース

玉葱、彩り野菜

スプラウト、セージ

 

油 物

絹皮茄子二身揚げ

白髪葱、青唐

           

酢 物

烏賊鳴門巻

胡瓜、若布、茗荷、梅肉酢

 

椀 物

薩摩芋真丈

蔓菜、柚子

 

寿 司

鰻胡巻、鯛押し寿司

海老押し寿司

       

水 物

マンゴーゼリー 

果肉、チャービル


8月の月替り−道後

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

 

◎ あおいセット 1,000円(税込1,080円)
お昼限定十一時から十四時まで

台湾風まぜそば 寿司盛合せ 吸物

あじフライ(生野菜付)焼茄子 

 

 

 

◎旬彩にぎり【遠花火】2,000円(税込2,160円)

ひらまさ・鰻蒲焼・鯛・いくら・海老

中トロ・太刀魚炙り・白瓜浅漬・玉子・吸物付

 

 

 

◎店長おまかせコース 2,500円(税込2,700円)
店長おすすめのお得なコースです

付 出  枝豆

お造り  ひらまさ薄造り

洋 皿  絹皮茄子と豚角煮

油 物  地蛸天ぷら

凌 ぎ  寿司盛合せ

椀 物  吸物

 

 


8月の月替り幕の内−センター

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

 

 

◎幕の内 樹(みき) 1,500円(税込1,620円)
【お献立】

八 寸:すずきバジル焼、鶏炭火焼、もろこし真丈

      出汁巻玉子、酢蓮根

刺 身:鮪

煮物替:茶そば

揚 物:鱚の二色揚げ(梅・青海苔)、丸十、ピーマン

酢 物:ちりめんなます

御 飯:明太子御飯、香の物

果 物:パイン

 

 

◎幕の内 花(はな) 1,000円(税込1,080円)
【お献立】

八 寸:夏野菜と昆布の和え物、すずきバジル焼

出汁巻玉子、鶏炭火焼、もろこし真丈、酢蓮根

刺 身:鮪

揚 物:鱚の天婦羅、丸十、ピーマン

御 飯:俵ご飯(ゆかり・胡麻)、香の物

 

 

 

◎幕の内 彩(さい) 2,000円(税込2,160円)
【お献立】

八 寸:すずきバジル焼、もろこし真丈、鶏炭火焼 

    出汁巻玉子、酢蓮根、夏野菜と昆布の和え物

刺 身:鮪、烏賊

肉料理:国産豚生姜焼

揚 物:鯛の梅しそ巻、茄子ベーコン巻、パプリカ

酢 物:ちりめんなます

御 飯:野沢菜巻、明太子御飯 香の物

果 物:メロン

 

 

 

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

 


7月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

 

◎ふうりんセット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

豚しゃぶサラダ・冷しうどん・茄子の揚げ浸し

冷し茶碗蒸し・寿司盛合せ・季節のゼリー

 

 

 

◎天の川 2,000円(税込2,160円)

鰻・太刀魚炙り・こち鯒・ヒラマサ・中トロ・車海老

生蛸(梅肉)・うり浅漬・玉子焼き・吸物

 

 

◎7月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

月替り会席膳(7月)

◎織姫膳  3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

前 菜

もずく酢

コーン真丈

鬼灯花トマト

石川小芋

 

造  り

ヒラマサ平造り

貝割、オレンジ

 

冷し鉢

鱧の巻繊押し

冬瓜、オクラ、柚子胡椒

 

洋 皿

牛肉のトルティーヤ巻き

玉葱、トマト、ニンニクの芽

サニーレタス、赤茎法蓮草

バジル、バルサミコソース

 

油 物

さより紫蘇チーズ揚げ

斗六豆、紅葉おろし

 

酢 物

サーモン龍飛昆布巻

青瓜、若布、茗荷

 

椀 物

魚麺

糸うり、酢橘

 

寿 司

鯛と鮪の手毬寿司

瓜、海老胡巻 

     

水 物

梅ゼリー 

香草


7月の月替り−道後

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

 

◎ ほおづきセット 1,000円(税込1,080円)
お昼限定十一時から十四時まで

冷うどん(ごまだれ)寿司盛合せ

枝豆とコーンのかき揚げ 吸物

 

 

◎旬彩にぎり【天の川】2,000円(税込2,160円)

いさき・鰻・しまあじ・蛸・海老・うに

中トロ・酢取茗荷・玉子・吸物付

 

 

◎店長おまかせコース 2,500円(税込2,700円)
店長おすすめのお得なコースです

付 出  鱧じゅんさい

お造り  鮪・いさき

洋 皿  牛冷しゃぶの生春巻

油 物  鮎フライ(蓼マヨネーズ)

凌 ぎ  寿司盛合せ

椀 物  吸物

 

 

 


7月の月替り幕の内−センター

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

 

 

◎幕の内 樹(みき) 1,500円(税込1,620円)
【お献立】

八 寸:中華くらげ、鮎一夜干し、出汁巻玉子、酢蓮根

刺身替:国産豚ロースの冷しゃぶ

煮物替:鯛素麺

揚 物:三元豚のヒレカツ、もろこし真丈天ぷら、ピーマン

酢 物:湯引鱧

御 飯:枝豆御飯、ゆかり御飯 香の物

果 物:西瓜

 

 

 

◎幕の内 花(はな) 1,000円(税込1,080円)
【お献立】

八 寸:出汁巻玉子、中華くらげ、鮎一夜干し

三元豚のヒレカツ、酢蓮根

刺身替:国産豚ロースの冷しゃぶ

煮物替:鯛素麺

御 飯:俵ご飯(ゆかり・胡麻)、香の物

 

 

 

◎幕の内 彩(さい) 2,000円(税込2,160円)
【お献立】

八 寸:鮎一夜干し、出汁巻玉子、中華くらげ、酢蓮根

刺 身:鯛、鮪

肉料理:国産豚ロースの冷しゃぶ

揚 物:鯛のもろこし揚げ、三元豚のヒレカツ、ピーマン

酢 物:湯引鱧

御 飯:長芋梅しそ巻、枝豆ご飯 ガリ

果 物:デラウェア、西瓜

 

 

 

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

 


6月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

 

◎涼風セット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

初夏らしいバラエティにとんだにぎり寿司盛合せ

鮪・ヤングコーン、生ハムチーズのせ、海老

サーモンサラダロール、玉子、ラディッシュとオクラゼリーのせ

日本そば・かき揚げと夏野菜の天ぷら・おまかせゼリー

 

 

 

◎花氷 2,000円(税込2,160円)

鱧・いさき・中トロ・車海老・かんぱち・穴子

うに(ゼリーのせ)・サーモンアボカドのせ・玉子焼き・吸物

 

 

◎6月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

月替り会席膳(6月)

◎万緑膳  3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

前 菜 

粒貝和風タルタル和え

鳴門金時レモン煮

花丸胡瓜ひしお掛け

雲丹真丈

 

造  り

鱸へぎ造り

すり胡麻

 

煮 物

豚角煮と米茄子オランダ

絹さや、貝割、針生姜

 

洋 皿

小南瓜海鮮盛り

海老、烏賊、貝柱、さより

ズッキーニ、パプリカ

オリーブ、フェンネル

 

油 物

鮎香り揚げ

ヤングコーン

 

酢 物

蛸と叩きオクラの三杯酢掛け

水晶昆布、茗荷、れもん

 

椀 物

蓮根真丈

三つ葉、若布、柚子

 

寿 司

いさき、子持昆布

玉子いくら、紫蘇巻

   

水 物

ピンクグレープフルーツゼリー ミント

 

 


6月の月替り−道後

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

 

◎あじさいセット 1,000円(税込1,080円)
お昼限定十一時から十四時まで

ぶっかけ茶そば(冷) 寿司盛合せ

とり天と生野菜 温泉玉子

 

 

◎旬彩にぎり【花氷】2,000円(税込2,160円)

あおり烏賊・太刀魚・穴子・かんぱち

中トロ・海老・うに・長茄子浅漬・玉子・吸物付

 

 

◎店長おまかせコース 2,500円(税込2,700円)
店長おすすめのお得なコースです

付 出  玉子豆腐

お造り  かんぱち・あおり烏賊

洋 皿  媛ポーク冷しゃぶ

油 物  鱧磯辺揚げ、ズッキーニ

凌 ぎ  寿司盛合せ

椀 物  ぶっかけ茶そば(冷)

 

 

 

 

 



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