9月の月替り−道後

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎ はなぎくセット 1,000円(税込1,080円)
お昼限定十一時から十四時まで

月見とろろうどん 寿司盛合せ   

チキンカツ(生野菜) 青りんごゼリー

 

 

 

◎旬彩にぎり【初秋】2,000円(税込2,160円)

中トロ・鯛・サーモン・いくら・海老

しまあじ・鰹・エリンギ・玉子 吸物付

 

 

 

◎店長おまかせコース 2,500円(税込2,700円)
店長おすすめのお得なコースです

付 出  水菜としめじの白和え

お造り  鰹・鯛

鍋 物  媛ポークしゃぶ

油 物  里芋コロッケ

凌 ぎ  寿司盛合せ

椀 物  吸物

 

 


9月の月替り幕の内−センター

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

 

 

◎幕の内 樹(みき) 1,500円(税込1,620円)
【お献立】

八 寸:魳一夜干し、出汁巻玉子、茄子チーズ焼

ほうれん草胡麻和え、酢蓮根

刺 身:炙りサーモン

煮 物:野菜茶巾、鶏の揚げ浸し、隠元、紅葉人参

揚 物:鯛アーモンド揚げ、しめじ、紅葉パプリカ

酢 物:〆秋刀魚大根つつみ

御 飯:栗御飯、ゆかり御飯、香の物

果 物:ぶどう

 

 

◎幕の内 花(はな) 1,000円(税込1,080円)
【お献立】

八 寸:ほうれん草胡麻和え、鯛アーモンド揚げ

出汁巻玉子、茄子チーズ焼、酢蓮根

刺 身炙りサーモン

煮 物:野菜茶巾、鶏の揚げ浸し、隠元、紅葉人参

御 飯俵ご飯(胡麻・ゆかり、香の物

 

 

 

◎幕の内 彩(さい) 2,000円(税込2,160円)
【お献立】

八 寸:茄子チーズ焼、魳一夜干し、出汁巻玉子

ほうれん草胡麻和え、酢蓮根

刺 身:鯛、炙りサーモン

肉料理:牛肉のきのこソース焼き

揚 物:海老あられ揚げ、鯛アーモンド揚げ

     しめじ、紅葉パプリカ

酢 物:〆秋刀魚大根つつみ

御 飯:栗御飯、しば漬け巻 ガリ

果 物:メロン、ぶどう

 

 

 

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

 


8月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

 

◎ほおずきセット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

そうめん・豆腐とハムのサラダ・

夏野菜てんぷら・寿司盛合せ・季節のゼリー

 

 

 

◎遠花火 2,000円(税込2,160円)

鰻・かんぱち・貝柱炙り・中トロ・車海老・鯛

うるめ鰯・焼スイートコーン・玉子焼き・吸物

 

 

 

◎8月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

月替り会席膳(8月)

◎ 3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

前 菜

ささ身と胡瓜の卸し和え

浅蜊真丈

無花果白和え

貝割生ハム巻

 

造  り

鯛薄造り

       

冷し鉢

雲丹冬瓜豆腐

海老、ミニアスパラ、茄子麩

蓴菜、真砂柚子

 

洋 皿

牛ハラミのロースト

パプリカソース

甜瓜、ロッソナポリタン、紫芋レッドオニオン、ブロッコリー

イタリアンパセリ

 

油 物

卯の花玄米揚げ

とらはぜ、青唐、白髪葱

           

酢 物

皮鯨辛子酢味噌掛け

蓮芋、若布、蒟蒻、レモン

 

椀 物

甘薯真丈

三つ葉、柚子

 

寿 司

バッテラ、海老押し寿司

烏賊胡巻、玉子

       

水 物

白桃ゼリー 

果肉、チャービル

 


8月の月替り−道後

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎ あおいセット 1,000円(税込1,080円)
お昼限定十一時から十四時まで

五色そうめん 寿司盛合せ

天婦羅盛合せ ぶどうゼリー

 

 

◎旬彩にぎり【遠花火】2,000円(税込2,160円)

しまあじ・鰻・中トロ・太刀魚炙り・鯛 

うに・海老・茗荷・玉子 吸物付

 

 

 

◎店長おまかせコース 2,500円(税込2,700円)
店長おすすめのお得なコースです

付 出  揚げ茄子とろろ

お造り  鯛・しまあじ

洋 皿  和風ローストビーフ

油 物  鮎フライ

凌 ぎ  寿司盛合せ

椀 物  吸物

 


8月の月替り幕の内−センター

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

 

 

 

◎幕の内 樹(みき) 1,500円(税込1,620円)
【お献立】

八 寸:小茄子のしそ風味、鯛バジル焼、中華くらげ

      出汁巻玉子、酢蓮根

刺 身:鮪の山掛け

煮物替:茶そば

揚 物:鶏天、扇茄子、青唐

酢 物:鱧の炙り

御 飯:明太子御飯 香の物

果 物:スイカ

 

 

 

◎幕の内 花(はな) 1,000円(税込1,080円)
【お献立】

八 寸:出汁巻玉子、中華くらげ、鶏天

鯛バジル焼、酢蓮根

刺 身鮪の山掛け

煮物替:茶そば

御 飯俵ご飯(ゆかり・胡麻) 香の物

 

 

 

◎幕の内 彩(さい) 2,000円(税込2,160円)
【お献立】

八 寸:鯛バジル焼、小茄子のしそ風味、出汁巻玉子 

    中華くらげ、酢蓮根

刺 身:鮪と鯛の山掛け

肉料理:タンドリーポーク

揚 物:牛アスパラ巻フライ、扇茄子、青唐

酢 物:鱧の炙り

御 飯野沢菜巻、明太子御飯 ガリ

果 物メロン、スイカ

 

 

 

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

 


7月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

 

◎ふうりんセット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

豚しゃぶサラダ・冷しうどん・茄子の揚げ浸し

冷し茶碗蒸し・寿司盛合せ・季節のゼリー

 

 

 

◎天の川 2,000円(税込2,160円)

鰻・太刀魚炙り・ ( こち ) ・いくら・中トロ・車海老

生蛸(梅肉)・うり浅漬・玉子焼き・吸物

 

 

 

◎7月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

月替り会席膳(7月)

◎ 3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

前 菜 

もずく酢

小豆真丈

鬼灯花トマト

海老ひしお

 

造  り

鮪の山掛けペリーラ

 

冷し鉢

穴子巻繊蒸し

冬瓜、絹さや、麩、柚子胡椒

 

洋 皿

豚肉のラグー

ピンクロースター、紅こがね

アスパラガス、彩り野菜

イタリアンパセリ

 

油 物

南瓜豆腐とコーンの湯葉茶巾

甘長とうがらし、紅葉おろし

 

酢 物

蛸の赤紫蘇酢掛け

青瓜、若布、レモン、茗荷

 

椀 物

魚そうめん

糸うり、柚子

 

寿 司

鮪、玉子、瓜、海老胡巻

          

水 物

梅ゼリー 

生クリーム、ミント

 

 


7月の月替り−道後

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎ あさがおセット 1,000円(税込1,080円)
お昼限定十一時から十四時まで

冷やし担々うどん 寿司盛合せ 

アジフライ 生野菜 白桃ゼリー

 

 

◎旬彩にぎり【天の川】2,000円(税込2,160円)

かんぱち・鰻・いさき・地蛸・中トロ

うに・海老・青瓜浅漬・玉子  吸物付

 

 

 

◎店長おまかせコース 2,500円(税込2,700円)
店長おすすめのお得なコースです

付 出  鱧じゅんさい

お造り  かんぱち

洋 皿  媛ポーク冷しゃぶ

油 物  地蛸天婦羅

凌 ぎ  寿司盛合せ

椀 物  吸物

 

 


7月の月替り幕の内−センター

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

 

 

 

◎幕の内 樹(みき) 1,500円(税込1,620円)
【お献立】

八 寸:もろこし真丈、鮎一夜干し、出汁巻玉子

隠元胡麻和え、酢蓮根

刺身替:豚ロースの冷しゃぶおろしソース掛け

煮物替:鯛素麺

揚 物:茄子の挟み揚げ、オクラ天婦羅

酢 物:蛸酢

御 飯:枝豆御飯 香の物

果 物:西瓜

 

 

 

◎幕の内 花(はな) 1,000円(税込1,080円)
【お献立】

八 寸:出汁巻玉子、隠元胡麻和え、鮎一夜干し

もろこし真丈、酢蓮根

刺身替豚ロースの冷しゃぶおろしソース掛け

煮物替:鯛素麺

御 飯俵ご飯(ゆかり・胡麻) 香の物

 

 

 

◎幕の内 彩(さい) 2,000円(税込2,160円)
【お献立】

八 寸:鮎一夜干し、もろこし真丈、出汁巻玉子

隠元胡麻和え、酢蓮根

刺 身:かんぱち、鮪

肉料理:豚ロースの冷しゃぶおろしソース掛け

揚 物:鱧の難波巻、茄子の挟み揚げ、オクラ天婦羅

酢 物:蛸酢

御 飯:鮪とアボカドのタルタル巻

果 物:デラウェア、西瓜

 

 

 

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

 

 


6月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

 

◎涼風セット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

鮪・ヤングコーン、生ハムチーズのせ、海老

サーモンサラダロール、玉子、ラディッシュとオクラゼリーのせ

 

 

 

◎花氷 2,000円(税込2,160円)

鱧湯引(梅肉)・いさき・中トロ・車海老・かんぱち・穴子地うに(ゼリーのせ)

・サーモンアボカドのせ・玉子焼き・吸物

 

 

 

◎6月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

月替り会席膳(6月)

◎ 3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

前 菜

にし貝和風タルタル和え

とうもろこし真丈

楊桃蜜煮

酢橘西瓜見立て

川海老

 

造  り

ひらまさ薄造り

     

冷し鉢

浜千鳥と夏野菜のゼリー寄せ

翡翠茄子、アスパラ、陸蓮根、黄味餡

 

洋 皿

鮎のソテー バジルソース

新玉葱、ズッキーニ、バジル

パプリカ、バルサミコ

 

油 物

絹皮茄子挟み揚げ

青唐、白髪葱、紅葉おろし

 

酢 物

海老竹紙昆布巻

芽かぶ、胡瓜、茗荷

レモン、土佐酢

 

椀 物

蓮根真丈

三つ葉、若布、柚子

 

寿 司

炙り鱧、鮪手毬寿司

つぼ漬け巻、玉子

   

水 物

桜桃ゼリー

生クリーム、チャービル

 

 


6月の月替り−道後

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎ あじさいセット 1,000円(税込1,080円)
お昼限定十一時から十四時まで

もりそば 寿司盛合せ

夏野菜天ぷら 梅ゼリー

 

 

 

◎旬彩にぎり【花氷】2,000円(税込2,160円)

鱧湯引き・中トロ・あおり烏賊・かんぱち

うに・鯛・海老・長茄子浅漬・玉子 吸物付

 

 

 

◎店長おまかせコース 2,500円(税込2,700円)
店長おすすめのお得なコースです

付 出  玉子とうふ

お造り  かんぱち・鮪

洋 皿  牛冷しゃぶ

油 物  ハモ天婦羅

凌 ぎ  寿司盛合せ

椀 物  五色素麺(ぶっかけ)

 

 



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