8月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎ほおずきセット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

そうめん・豆腐とハムのサラダ・

夏野菜てんぷら・寿司盛合せ・季節のゼリー

 

 

◎天の川 2,000円(税込2,160円)

鰻・かんぱち・貝柱炙り・中トロ・車海老

鯛・鰺・酢取り茗荷・玉子焼き・吸物

 

 

 

◎8月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

月替り会席膳(8月)

◎ 3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

前 菜 

もずく酢

人参真丈

生ハム無花果

さつま芋茶巾

 

造  り 

鮪の山掛け

       

冷し鉢  

鱧南瓜博多

青紅葉麩、絹さや

真砂柚子

 

洋 皿 

炙りポーク

マスタードソース

彩り野菜、サンチュ

コリアンダー

 

油 物 

絹皮茄子揚げ出汁

白髪葱、青唐、紅葉おろし

           

酢 物 

透かし海老

胡瓜、水晶昆布、茗荷、レモン

 

椀 物 

魚麺

糸うり、木の芽

 

寿 司 

鯛・海老・鮪の手毬寿司

紫蘇巻

       

水 物

ざくろゼリー 

生クリーム

 


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