9月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

 

◎お月見セット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

月見とろろそば・大根と茄子の味噌掛け

鶏つくね団子・寿司盛合せ・季節のゼリー

 

 

◎初秋 2,000円(税込2,160円)

しまあじ・トロサーモン・煮穴子・鯛・中トロ

車海老・いくら・炙り椎茸・玉子焼き 吸物

 

 

 

◎9月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

 

月替り会席膳(9月)

◎ 3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

前 菜

木の子と烏賊のとんぶり和え

海老真丈

銀杏麩田楽

柿玉子

 

造  り

しまあじ平造り

あしらい一式

 

蒸  物

豚肉白菜ロール

里芋、白髪葱、絹さや

刻み生姜、紅葉麩

 

洋 皿

秋味のソテー 木の子ソース

シルクスイート、エンダイブ

ビーツ、黄トマト、ディル

           

油 物

海老香梅揚げ

あわび茸、斗六豆

 

酢 物

帆立焼霜

胡瓜、水晶昆布、酢取茗荷、レモン

 

椀 物

栗真丈

三つ葉、若布、柚子

 

寿 司

柿の葉寿司、錦糸袱紗

鮪手毬寿司、山牛蒡巻

 

水 物

ピンクグレープフルーツ

チャービル

 


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