7月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎ふうりんセット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

豚しゃぶサラダ・冷しうどん・茄子の揚げ浸し

冷し茶碗蒸し・寿司盛合せ・季節のゼリー

 

 

 

◎天の川 2,000円(税込2,160円)

鰻・太刀魚炙り・ ( こち ) ・いくら・中トロ・車海老

かんぱち・オクラ・玉子焼き・吸物

 

 

◎7月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

月替り会席膳(7月)

◎ 3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

前 菜 

山海月金山寺和え

小豆真丈

川海老

鬼灯花トマト

 

造  り

鯛野菜巻 

    

冷し鉢

烏賊巻繊射込み

冬瓜、茄子麩、隠元、柚子胡椒

 

洋 皿

牛ハラミのロースト

トマトオニオンソース

絹皮茄子、甜瓜、インカのめざめ

イタリアンパセリ

 

油 物

鮪頬肉竜田揚げ

甘長、レモン

 

酢 物

うるめ鰯炙り

蓮芋、若布、白髪葱

 

椀 物

枝豆真丈

三つ葉、蓴菜、柚子

 

寿 司

玉子、鮪

陸蓮根、海老胡巻

          

水 物

梅ゼリー 

ミント


7月の月替り−道後

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎あさがおセット 1,000円(税込1,080円)

お昼限定十一時から十四時まで

 ぶっかけとろろそば 寿司盛合せ 

アジフライ 生野菜 温泉玉子 

 

 

 

◎旬彩にぎり【天の川】2,000円(税込2,160円)

しまあじ・鰻・いさき・蛸・中トロ

いくら・海老・青瓜浅漬・玉子  吸物付

 

 

 

◎店長おまかせコース 2,500円(税込2,700円)
店長おすすめのお得なコースです

付 出  枝豆

お造り  いさき・烏賊

洋 皿  自家製ローストビーフ

油 物  地蛸天婦羅

凌 ぎ  寿司盛合せ

椀 物  吸物

 

 


7月の月替り幕の内−センター

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

 

◎幕の内 樹(みき) 1,500円(税込1,620円)
【お献立】

八 寸:モロヘイヤとコーンのお浸し

鮎一夜干し、茄子田楽、厚焼玉子,

冷 菜:国産豚の冷しゃぶ

煮物替:茶そば

揚 物:鯛のずんだ揚げ、黄パプリカ

口直し:茎若布と蒸し鶏の中華和え

御 飯:混ぜ御飯二種(枝豆・ゆかり)香の物

果 物:西瓜

 

 

◎幕の内 花(はな) 1,000円(税込1,080円)
【お献立】

八 寸:厚焼玉子、鮎一夜干し、茄子田楽

モロヘイヤとコーンのお浸し

冷 菜国産豚の冷しゃぶ

煮物替:茶そば

御 飯俵ご飯(胡麻・ゆかり) 香の物

 

 

◎幕の内 彩(さい) 2,000円(税込2,160円)
【お献立】

八 寸:鮎一夜干し、モロヘイヤとコーンのお浸し

厚焼玉子、茄子田楽、酢蓮根

刺 身:かんぱち、鮪

肉料理:国産豚の冷しゃぶ

揚 物:鯛ずんだ揚げ、ヤングコーン、黄パプリカ

口直し:茎若布と蒸し鶏の中華和え

御 飯:アスパラのサラダ巻、枝豆ご飯 ガリ

果 物:西瓜

 

 

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

 

 

 


6月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎涼風セット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

初夏らしいバラエティにとんだにぎり寿司盛合せ

鮪・ヤングコーン、生ハムチーズのせ、海老

サーモンサラダロール、玉子、ラディッシュとオクラゼリーのせ

日本そば・かき揚げと夏野菜の天ぷら・おまかせゼリー

 

 

 

◎花氷 2,000円(税込2,160円)

 鱧湯引(梅肉)・鰹・中トロ・車海老・煮穴子

地うに(ゼリーのせ)・鯛・瓜・玉子焼き・吸物 

 

 

◎6月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

月替り会席膳(6月)

◎ 3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

前 菜 

にし貝タルタル和え

玉蜀黍真丈

楊桃蜜煮

粟麩田楽

 

造  り 

縞鰺薄造り

     

冷 鉢 

夏野菜と豚肉のゼリー寄せ

胡麻味噌、パプリカ、茄子、アスパラ

陸蓮根、ヤングコーン、青紅葉麩

 

洋 皿 

小南瓜海鮮盛り

烏賊、海老、貝柱

ズッキーニ、レモンバーム

 

油 物

鮎香梅揚げ

青唐、紅葉おろし

 

酢 物

蛸三杯酢掛け

青瓜、白木耳、茗荷、レモン

      

椀 物

蓮根真丈

若布、三つ葉、木の芽

 

寿 司

鮪と鱧の手毬寿司

玉子、山牛蒡巻

   

水 物

マンゴーゼリー果肉、チャービル

 

 


6月の月替り−道後

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎あじさいセット 1,000円(税込1,080円)

お昼限定十一時から十四時まで

冷うどん(ごまだれ) 寿司盛合せ

初夏の野菜天ぷら 梅ゼリー

 

 

◎旬彩にぎり【花氷】2,000円(税込2,160円)

鱧湯引き・中トロ・太刀魚・かんぱち

うに・鯛・海老・長茄子浅漬・玉子 吸物付

 

 

 

◎店長おまかせコース 2,500円(税込2,700円)
店長おすすめのお得なコースです

付 出  揚げ茄子ずんだ掛け

お造り  かんぱち・鮪

洋 皿  豚バラ八町味噌煮込み

油 物  ハモ天婦羅

凌 ぎ  寿司盛合せ

椀 物  吸物

 

 

 


6月の月替り幕の内−センター

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

 

◎幕の内 樹(みき) 1,500円(税込1,620円)
【お献立】

八 寸:インゲン胡麻和え、厚焼玉子

鶏香草焼、コンニャク辛煮、酢蓮根 

刺 身:鮪とアボカドのサラダ(山葵ドレッシング)

煮 物:鯛のずんだあん掛け

揚 物:太刀魚鳴門巻、赤パプリカ

酢 物:もずく

御 飯:俵ご飯(梅ひじき・白ごはん) 香の物

甘 味:スイカ

 

 

◎幕の内 花(はな) 1,000円(税込1,080円)
【お献立】

八 寸:厚焼玉子、インゲン胡麻和え、鶏香草焼

コンニャク辛煮、酢蓮根

刺 身鮪とアボカドのサラダ(山葵ドレッシング)

煮 物:鯛のずんだあん掛け

御 飯:ひさごご飯(ゆかり・青海苔 香の物

 

 

◎幕の内 彩(さい) 2,000円(税込2,160円)
【お献立】

八 寸:鯛柚庵焼、鴨松葉串、厚焼玉子

インゲン胡麻和え、コンニャク辛煮、酢蓮

刺 身:鯛と鮪のアボカドサラダ(山葵ドレッシング)

肉料理:豚ロース香草焼

揚 物:海老大葉巻、太刀魚鳴門巻、赤パプリカ

酢 物:もずく

御 飯:ツナマヨ巻、梅ひじき御飯 ガリ

デザート:メロン・スイカ

 

 

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

 

 

 


5月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

5月7日(火)

  ゴールデンウィーク中は休止

◎あおばセット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

鰹叩きのサラダ・初夏の野菜天ぷら

茶そば・ばら寿司・おまかせゼリー

 

 

◎八十八夜 2,000円(税込2,160円)

すずき・かんぱち・中トロ・車海老・煮穴子

炙り貝柱・とびっこ・甘酢茗荷・玉子焼き・吸物

 

 

◎5月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

月替り会席膳(5月)

◎ 3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

前 菜 

ひじきと枝豆の白和え

穴子真丈

鮴唐揚げ

新甘薯レモン煮

矢羽胡瓜ひしお

柏葉

 

造  り 

鱸へぎ造り

 

冷し鉢 

雲丹玉子寄せ

山ふぐ、オクラ、山葵

花菖蒲麩、パプリカ

 

洋 皿 

松山長茄子牛肉巻

和風ソース

ペコロス、ヤングコーン、白髪葱

ミニキャロット、クレソン

     

油 物 

胡麻豆腐湯葉茶巾

甘長

 

酢 物 

平貝梅肉酢掛け

胡瓜、若布

レモン、碇防風

 

椀 物 

五月豆真丈

蓴菜、三つ葉、木の芽

 

寿 司 

穴子、甘酢茗荷

玉子、烏賊紫蘇巻

    

水 物 

フルーツババロア 

チャービル

 

 


5月の月替り−道後

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎わかばセット 1,000円(税込1,080円)

5月7日(火)

  ゴールデンウィーク中は休止

お昼限定十一時から十四時まで

茶そば ひとくちロースカツ 生野菜付

寿司盛合せ 青りんごゼリー

 

 

 

◎旬彩にぎり【八十八夜】2,000円(税込2,160円)

すずき・しまあじ・中トロ・うに

蛸・鯛・海老・酢取茗荷・玉子 吸物付

 

 

 

◎店長おまかせコース 2,500円(税込2,700円)
店長おすすめのお得なコースです

付 出  枝豆豆腐

お造り  すずき・鮪

洋 皿  牛冷しゃぶサラダ仕立て

油 物  海老湯葉巻揚

凌 ぎ  寿司盛合せ

椀 物  吸物

 


5月の月替り幕の内−センター

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

 

◎幕の内 樹(みき) 1,500円(税込1,620円)
【お献立】

八 寸:そら豆塩蒸し、厚焼玉子、鰈柚庵焼

トマトチーズ射込み、酢蓮根

刺 身:鮪

煮物替:ぶっかけ肉うどん

揚 物:鶏の天玉揚げ、赤パプリカ

口直し:蒸し鶏と繊野菜のポン酢和え

御 飯:俵ご飯(豆御飯・胡麻) 香の物

甘 味:わらび餅

 

 

 

◎幕の内 花(はな) 1,000円(税込1,080円)
【お献立】

八 寸:厚焼玉子、鶏天玉揚げ、そら豆塩蒸し

トマトチーズ射込み、酢蓮根

刺 身:鮪

煮物替:ぶっかけ肉うどん

御 飯:俵ご飯(胡麻・ゆかり)香の物

 

 

 

◎幕の内 彩(さい) 2,000円(税込2,160円)
【お献立】

八 寸:蛸旨煮、鰈柚庵焼、トマトチーズ射込み

    そら豆塩蒸し、厚焼玉子、酢蓮根

刺 身:鮪、烏賊胡瓜

肉料理:牛炙り 彩り野菜添え

揚 物:鯛あられ揚げ、鶏天玉揚げ

口直し:蒸し鶏と繊野菜のポン酢和え

御 飯:豆御飯、しば漬巻 茄子紫蘇漬

デザート:メロン、わらび餅

 

 

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032


4月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎ひらりセット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

サーモン造り桜葉のせ・彩り野菜かき揚げ

温うどん・寿司盛合せ・おまかせゼリー

 

 

 

◎磯遊び 2,000円(税込2,160円)

煮蛤・桜鯛・中トロ・穴子・車海老

しまあじ・いくら・蕗・玉子焼・吸物

 

 

◎4月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

月替り会席膳(4月)

◎ 3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

前 菜 

烏賊と筍の木の芽和え

海老黄味寿司

べんがら蒟蒻

蓬真丈

 

造  り 

鮪のサラダ仕立て

和風ドレッシング

 

蒸  物 

道明寺桜蒸し

里芋、絹さや、桜麩

グリーンピース、山葵

 

洋 皿 

浜千鳥と春甘藍のミルフィーユ

トマトソース

ブロッコリー、赤茄子

新じゃが芋、セージ

     

油 物 

海老パンロール

蓬、芥子

 

酢 物 

サーモン高菜巻

芽かぶ、胡瓜、酢取り茗荷、レモン

 

椀 物 

パプリカ真丈 

若布三つ葉、柚子

 

寿 司 

海老押し寿司、鯛手毬寿司

蕗、穴胡巻

 

水 物 

キウイゼリー

チャービル

 



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