3月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎はるのひセット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

山菜そば・寿司・豚ロース馬鈴薯巻

豆腐田楽・季節の和え物・おまかせゼリー

 

 

 

◎春潮 2,000円(税込2,160円)

桜鯛・かんぱち・穴子・中トロ・車海老

太刀魚炙り・タラの芽・子持昆布・玉子焼・吸物

 

 

◎3月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

月替り会席膳(3月)

◎ 3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

 前 菜 

貝柱と小松菜の唐墨和え

アスパラサーモン巻

桜白玉団子

あさり真丈

 

造  り 

桜鯛松皮造り

桜花大根

       

鍋  物 

春野菜と牛肉の陶板鍋

新玉葱、筍、わらび、うど、絹さや

豆腐、京葱、糸こんにゃく、桜麩

 

洋 皿 

太刀魚新じゃが包み

人参ソース

スティックセニョール、オリーブ

パプリカ、プチトマト、ディル

     

油 物 

さより天玉揚げ

スナップエンドウ

 

酢 物 

蛍烏賊からし酢味噌掛け

葱、若布、蒟蒻、レモン

 

椀 物 

桜海老真丈 

青海苔、三つ葉、木の芽

 

寿 司 

烏賊桜花見立て

茶巾寿司、桜漬小巻

 

水 物 

ライムゼリー 

  生クリーム、チャービル 


3月の月替り−道後

開店25周年フェア開催中

≪平日限定≫ 3月4日(月)〜3月18日(月)まで

 

にぎり寿司(一人前) 半額

さ 1,500税込1,620)⇒   750税込 810

   彩  2,000税込2,160)⇒ 1,000税込1,080

特  上  2,600税込2,808)⇒ 1,300税込1,404

 

店長おまかせコース (夜限定価格)

2,500円(税込2,700円) ⇒ 2,000円(税込2,160円)

 

※にぎり寿司半額は現金払のみ対象とさせていただきます

その他割引サービスとの併用は出来ません。(各種カード・ポイントカード使用不可)

 ※フェアご奉仕価格品をご利用の方への駐車券サービスはございません。

 

 

 

 

◎旬彩にぎり【春潮】2,000円(税込2,160円)

鰹・平貝・かんぱち・中トロ・鯛

いくら・海老・竹の子・玉子 吸物付

 

 

 

◎店長おまかせコース 2,500円(税込2,700円)
店長おすすめのお得なコースです

付 出  筍木の芽和え

お造り  鰹塩叩き

鍋 物  媛ポークしゃぶ(胡麻だれ)

油 物  鰆フライ

凌 ぎ  寿司盛合せ

椀 物  吸物

 

 


3月の月替り幕の内−センター

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

 

◎幕の内 樹(みき) 1,500円(税込1,620円)
【お献立】

八 寸:つみれ串、コンニャク田楽、出汁巻玉子

春キャベツ胡麻和え、酢蓮根

刺 身:鰆の叩き サラダ仕立て

煮 物:鯛の若筍あんかけ

揚 物:鶏五色揚げ、筍天婦羅

酢 物:ほたる烏賊酢味噌掛け

御 飯:あさり御飯 香の物

果 物:いちご

 

 

◎幕の内 花(はな) 1,000円(税込1,080円)
【お献立】

八 寸:春キャベツ胡麻和え、出汁巻玉子

鶏五色揚げ、コンニャク田楽、酢蓮根

刺 身鰆の叩き サラダ仕立て

煮 物:鯛の若筍あんかけ

御 飯俵ご飯(青海苔・玉子そぼろ) 香の物

 

 

 

◎幕の内 彩(さい) 2,000円(税込2,160円)
【お献立】

八 寸:鰆柚庵焼、つみれ串、コンニャク田楽

春キャベツ胡麻和え、出汁巻玉子、酢蓮根

刺 身:鯛・甘海老

肉料理:国産豚菜種焼

揚 物:鶏五色揚げ、筍天婦羅

酢 物:ほたる烏賊酢味噌掛け

御 飯:ちらし寿司 紅生姜

果 物:愛媛の柑橘、いちご

 

 

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032


2月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎紅梅セット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

春の炊き合せ・野菜かき揚げ・そうめん(温)

茶碗むし・寿司盛合わせ・おまかせゼリー

 

 

◎寒椿 2,000円(税込2,160円)

ほたる烏賊・芽ねぎ・鮟肝・車海老・中トロ

さより・鯛・煮穴子・玉子焼・吸物

 

 

◎2月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

月替り会席膳(2月)

◎ 3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

前 菜 

水菜蟹味噌和え

わかさぎ甘露煮

一寸豆翡翠煮

鮭真丈

梅麩

 

造  り 

かんぱち薄造り

     

鍋  物 

鰤の生姜鍋

豆腐、白菜、えのき、蕾菜、しめじ

京葱、油揚げ、うどん、人参

 

洋 皿 

ベーコン白菜ロール

カリフラワー、アスパラガス

シルクスイート、コリアンダー

     

油 物 

白魚生海苔揚げ

青唐

 

酢 物 

蛸マリネ

新玉葱、パプリカ、レモン

チャービル

 

椀 物 

椎茸真丈

三つ葉、若布、酢橘

 

寿 司 

小袖寿司(鯛・海老)

     玉子、紫蘇巻

 

水 物 

カシスゼリー 

  生クリーム


2月の月替り−道後

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎ つばきセット 1,000円(税込1,080円)
お昼限定十一時から十四時まで

肉そば  大豆とひじきのかき揚げ

にぎり寿司盛合せ   いちごゼリー

 

 

◎旬彩にぎり【寒椿】2,000円(税込2,160円)

菜の花・数の子・ぶり・中トロ・鯛

いくら・海老・さより 玉子 吸物付

 

 

 

◎店長おまかせコース 2,500円(税込2,700円)
店長おすすめのお得なコースです

付 出  ホッキ貝サラダ

お造り  さより・鮪

鍋 物  鰤しゃぶ(豆乳仕立て)

油 物  鯛大葉巻揚

凌 ぎ  寿司盛合せ

椀 物  吸物

 

 

 


2月の月替り幕の内−センター

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

 

 

◎幕の内 樹(みき) 1,500円(税込1,620円)
【お献立】

八 寸:出汁巻玉子、鰯香梅煮、菜の花と筍の胡麻浸し

鯛黄金焼、酢蓮根 

刺身替:ローストポークのマスタードソース

煮 物:五目揚げ豆腐と蕪の蟹あんかけ

揚 物:白魚と菜の花のかき揚げ

口替り:小柱のシーザーサラダ

御 飯:俵御飯(鮭ちりめん・白御飯)香の物

果 物:いちご

 

 

 

◎幕の内 花(はな) 1,000円(税込1,080円)
【お献立】

八 寸:菜の花と筍の胡麻浸し、出汁巻玉子

鯛黄金焼、鶏唐揚げカレー風味、酢蓮根

刺身替:ローストポークのマスタードソース

煮 物:五目揚げ豆腐とかぶの蟹あんかけ

御 飯:ひさご御飯(ゆかり・胡麻) 香の物

 

 

◎幕の内 彩(さい) 2,000円(税込2,160円)
【お献立】

八 寸:鯛黄金焼、出汁巻玉子、鰯香梅煮、酢蓮根

刺 身:かんぱち、鮪

肉料理:ローストポークのマスタードソース

揚 物:海老と菜の花のかき揚げ、白魚磯辺揚げ

口替り:小柱のシーザーサラダ

御 飯:鮭ちりめん御飯、新香巻

果 物:メロン、いちご

 

 

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032


1月の月替り−本店

新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。

 

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎はつゆめセット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

うどん・ローストビーフ・ほうれん草白和え

蕪と海老の煮物・出汁巻玉子・蓮根挟み揚げ

手まり寿司・細巻き・苺ババロア

 

 

 

◎寒梅 2,000円(税込2,160円)

ふぐ・しまあじ・穴子・車海老・中トロ

数の子・鯛・菜の花・玉子焼・吸物

 

 

◎1月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

 

月替り会席膳(1月)

◎ 3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

前 菜 

海老と小松菜の真砂和え

密柑黄味寿司

菜の花生ハム巻

抹茶真丈

    

造  り 

鯛とサーモンの花造り

紅くるり大根

 

鍋  物 

赤魚霙鍋

豆腐、白菜、京葱、えのき

水菜、うどん、梅人参

 

洋 皿 

豚ヒレ肉の蒸し焼き

マスタードソース

玉葱、ロマネスコ、紅はるか

白髪葱、糸唐辛子、クレソン

     

油 物 

鮟鱇唐揚げ

スナップエンドウ、レモン

 

酢 物 

赤海老昆布巻

胡瓜、白木耳、茗荷

 

椀 物 

雲丹真丈

若布、三つ葉、木の芽

 

寿 司 

数の子、海老胡巻

烏賊と鮪の手まり寿司

 

水 物 

ラズベリーゼリー 

果肉、生クリーム

 

 


1月の月替り−道後

新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。

 

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎ はつゆきセット 1,000円(税込1,080円)
お昼限定十一時から十四時まで

うどん(温) 寿司盛合せ

魚フライ ゆずゼリー

 

 

◎旬彩にぎり【寒梅】2,000円(税込2,160円)

河豚・しまあじ・中トロ・数の子・海老

鯛・サーモン・サラダ大根浅漬・玉子 吸物付

 

 

◎店長おまかせコース 2,500円(税込2,700円)
店長おすすめのお得なコースです

付 出  紅白なます

お造り  しまあじ・鮪

鍋 物  牛すき一人鍋

油 物  蟹真丈

凌 ぎ  寿司盛合せ

椀 物  吸物

 

 


1月の月替り幕の内−センター

新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。

 

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

 

 

◎幕の内 樹(みき) 1,500円(税込1,620円)
【お献立】

八 寸:出汁巻玉子、数の子、鮭バター焼

田作り、酢蓮根

刺 身:鮪

煮 物:鯛かぶら

揚 物:豚ロースカツ

口替り:松前漬

御 飯:俵御飯(鮭・胡麻) 香の物

果 物:オレンジ

 

 

◎幕の内 花(はな) 1,000円(税込1,080円)
【お献立】

八 寸:田作り、出汁巻玉子、豚カツ

鮭バター焼、酢蓮根

刺 身

煮 物鯛かぶら

御 飯俵ご飯(胡麻、ゆかり 香の物

 

 

 

◎幕の内 彩(さい) 2,000円(税込2,160円)
【お献立】

八 寸:数の子、黒豆松葉串、鮭バター焼

出汁巻玉子、酢蓮根、蟹サラダ

刺 身:鯛、鮪

煮 物:鯛かぶら

揚 物:牛ロースカツ

口替り松前漬

御 飯:ちらし寿司、紅生姜

果 物:オレンジ、イチゴ

 

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

 

 

 


12月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

 

◎こはるびセット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

日本そば・ほうれん草お浸し・鶏くわ焼

茶碗蒸し・ミニ天ぷら・寿司盛合せ・おまかせゼリー

 

 

 

◎浪の花 2,000円(税込2,160円)

ふぐ・鰤・鯛・車海老・中トロ

いくら・煮穴子・蕪・玉子焼き・吸物

 

 

 

◎12月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

 

月替り会席膳(12月)

◎ 3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

前 菜 

海老と菜の花の唐墨和え

鰯の香梅煮

パプリカ真丈

一寸豆翡翠煮

梅花玉子

 

造  り 

烏賊ソーメン

     

鍋  物 

金目鯛のはりはり風鍋

厚揚げ、白菜、水菜、京葱

木の子、人参、油揚げ、うどん

 

洋 皿 

ローストポークきな粉ソース

新玉葱、つぼみ菜、アスパラ

紅くるり大根、糸唐辛子

イタリアンパセリ

     

油 物 

鮪の頬肉竜田揚げ

青味、レモン

 

酢 物 

青柳辛子酢味噌和え

若布、酢取り茗荷、レモン

 

椀 物 

筍真丈

白魚、若布、木の芽

 

寿 司 

海老、鮪、鯛小袖寿司、しそ巻

 

水 物 

カシスゼリー 

マスカルポーネ、チャービル

 



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