12月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

 

◎こはるびセット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

日本そば・ほうれん草お浸し・鶏くわ焼

茶碗蒸し・ミニ天ぷら・寿司盛合せ・おまかせゼリー

 

 

◎浪の花 2,000円(税込2,160円)

ふぐ・寒鰤・鯛・車海老・中トロ

いくら・穴子・蕪・玉子焼き・吸物

 

 

◎12月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

月替り会席膳(12月)

◎冬紅葉膳  3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

前 菜

ニシ貝と水菜のピーナッツ和え

生ハムスナップえんどう巻

とびこ真丈

金柑蜜煮

海老香梅煮

 

造  り

鮪のカルパッチョ

フリルレタス、玉葱、プチトマト

三浦大根、レモン、貝割

 

鍋  物

北海鍋 味噌バター仕立て

鮭、海老、鱈、帆立、豚肉

白菜、舞茸、豆腐、玉葱、えのき

しめじ、水菜、うどん、梅人参

 

洋 皿

豚ヒレのロースト 

ガーリックオニオンソース 

蕪、紫芋、スティックセニョール

レッドオニオン、イタリアンパセリ

     

油 物

椎茸二身揚げ(かぶら餅・貝柱)

青唐、抹茶塩

 

酢 物

蟹とくらげの彩りなます

大根、胡瓜、人参、パプリカ

レモン、チャービル

 

椀 物

海老真丈

三つ葉、若布、柚子

 

寿 司

炙り鯛、サーモン

蕪、穴胡巻

 

水 物

ブルーベリーゼリー

      ミント


12月の月替り−道後店

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎このはセット 1,000円(税込1,080円)
お昼限定十一時から十四時まで

肉そば 寿司盛合せ

野菜かき揚げ みかんゼリー

 

 

 

◎旬彩にぎり【浪の花】2,000円(税込2,160円)

河豚・鰤・穴子・中トロ・子持昆布

鯛・海老・生椎茸・玉子 吸物付

 

 

◎店長おまかせコース 2,500円(税込2,700円)
店長おすすめのお得なコースです

付 出  紅白なます

お造り  鯛・鮪

鍋 物  鰤しゃぶ

洋 物  豚バラ炙り焼き

凌 ぎ  寿司盛合せ

椀 物  吸物

 

 


12月の月替り幕の内−センター

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

 

◎幕の内 樹(みき) 1,500円(税込1,620円)
【お献立】

八 寸:鯛バジル焼、ほうれん草とえのきの白和え

むかご真丈、出汁巻玉子、酢蓮根 

刺 身:サーモンのカルパッチョ

煮 物:ロールキャベツ、ブロッコリー、人参

揚 物:鶏天二色揚げ、ピーマン

酢 物:柿なます

御 飯:さつまいも御飯、ゆかり御飯、香の物

果 物:リンゴ

 

 

◎幕の内 花(はな) 1,000円(税込1,080円)
【お献立】

八 寸:ほうれん草とえのきの白和え、鯛バジル焼

出汁巻玉子、鶏天、酢蓮根

刺 身: サーモンのカルパッチョ

煮 物:ロールキャベツ、ブロッコリー、人参

御 飯:俵ご飯(胡麻・ゆかり)、香の物

 

 

◎幕の内 彩(さい) 2,000円(税込2,160円)
【お献立】

八 寸:鴨の白味噌風味、むかご真丈、出汁巻玉子

    鯛バジル焼、ほうれん草とえのきの白和え、酢蓮根

刺 身:鯛とサーモンのカルパッチョ

肉料理:ローストビーフ

揚 物:海老東寺巻、鶏天、ピーマン

酢 物:柿なます

御 飯:さつまいも御飯、ゆかり御飯

果 物:メロン、リンゴ

 

 

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

 

 

 


12月の月替り幕の内−センター

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

 

◎幕の内 樹(みき) 1,500円(税込1,620円)
【お献立】

八 寸:鯛バジル焼、ほうれん草とえのきの白和え

むかご真丈、出汁巻玉子、酢蓮根 

刺 身:サーモンのカルパッチョ

煮 物:ロールキャベツ、ブロッコリー、人参

揚 物:鶏天二色揚げ、ピーマン

酢 物:柿なます

御 飯:さつまいも御飯、ゆかり御飯、香の物

果 物:リンゴ

 

 

◎幕の内 花(はな) 1,000円(税込1,080円)
【お献立】

八 寸:ほうれん草とえのきの白和え、鯛バジル焼

出汁巻玉子、鶏天、酢蓮根

刺 身: サーモンのカルパッチョ

煮 物:ロールキャベツ、ブロッコリー、人参

御 飯:俵ご飯(胡麻・ゆかり)、香の物

 

 

◎幕の内 彩(さい) 2,000円(税込2,160円)
【お献立】

八 寸:鴨の白味噌風味、むかご真丈、出汁巻玉子

    鯛バジル焼、ほうれん草とえのきの白和え、酢蓮根

刺 身:鯛とサーモンのカルパッチョ

肉料理:ローストビーフ

揚 物:海老東寺巻、鶏天、ピーマン

酢 物:柿なます

御 飯:さつまいも御飯、ゆかり御飯

果 物:メロン、リンゴ

 

 

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

 

 

 


11月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎てまりセット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

野菜豚肉巻・風呂吹大根・ローストビーフサラダ
そうめん(温)・茶碗蒸し・寿司盛合せ・季節のゼリー

 

 

 

◎照葉 2,000円(税込2,160円)

サーモン・煮穴子・中トロ・鮟肝・車海老・かんぱち
吹き寄せにぎり・炙り貝柱・玉子焼き・吸物

 

◎11月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

月替り会席膳(11月)

◎深秋膳  3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

前 菜 

分葱と海老の香り醤油和え

サーモンマリネ

菊花真丈

山牛蒡漬け 

紅葉麩

 

造  り 

寒鰆焼霜造り

玉葱、山葵菜

   

鍋  物

浜千鳥胡麻風味鍋

豆腐、白菜、蕪、平茸、えのき

水菜、人参、うどん

 

洋 皿

秋刀魚のソテー山椒ソース 

玉葱、エンダイブ、オリーブ

ポムピン、パプリカ、レモンバーム

     

油 物

海老真丈磯辺揚げ

白髪葱、菊葉、紅葉おろし

 

酢 物

北寄貝

胡瓜、若布、レモン、チャービル

 

椀 物

貝柱真丈

三つ葉、若布、柚子

 

寿 司

太刀魚サーモン手綱寿司

鯛手まり寿司、紫蘇巻

 


11月の月替り−道後店

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎さざんかセット 1,000円(税込1,080円)
お昼限定十一時から十四時まで

かけうどん 秋のちらし寿司

油淋鶏(ユーリンチン) さつまいもゼリー

 

 

◎旬彩にぎり【照葉】2,000円(税込2,160円)

中トロ・鯛・いくら・甘海老・はぎ
はまち・穴子・高菜ふくさ・玉子 吸物付

 

 

◎店長おまかせコース 2,500円(税込2,700円)
店長おすすめのお得なコースです

付 出  銀杏豆腐

お造り  鮪・甘海老

鍋 物  石狩風一人鍋

洋 皿  サイコロステーキ

凌 ぎ  寿司盛合せ

椀 物  吸物

 

 


11月の月替り幕の内−センター

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

 

◎幕の内 樹(みき) 1,500円(税込1,620円)
【お献立】

八 寸:柿と蒟蒻の白和え、出汁巻玉子、鶏香草焼

パプリカのマリネ、〆秋刀魚大根包み

刺 身:

煮 物:鯛の木の子あんかけ

揚 物:丸十・海老・烏賊のかき揚げ

酢物替:スモークサーモンサラダ

御 飯:そぼろ御飯、鮭御飯、香の物

果 物:早生みかん

 

 

◎幕の内 花(はな) 1,000円(税込1,080円)
【お献立】

八 寸:出汁巻玉子、鶏香草焼、柿と蒟蒻の白和え

〆秋刀魚大根包みパプリカのマリネ

刺 身

煮 物:鯛の木の子あんかけ

御 飯俵ご飯(ゆかり・胡麻)、香の物

 

 

◎幕の内 彩(さい) 2,000円(税込2,160円)
【お献立】

八 寸:柿と蒟蒻の白和え、〆秋刀魚大根包み、鶏香草焼

丸十レモン煮、出汁巻玉子、パプリカのマリネ

刺 身:鯛・鮪

肉料理国産豚ロースの塩麹焼

揚 物:蟹真丈東寺巻、海老磯辺巻、梅香蓮根、ピーマン

御 飯:ちらし寿司

果 物:メロン、早生みかん

 


 

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032

 

 

 


10月の月替り−本店

本店の季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎みのりセット 1,000円(税込1,080円)
(お昼限定十一時から十四時まで)

温うどん・木の子と海老のかき揚げ・茶碗蒸し
鶏の吉野煮と揚げ豆腐・寿司盛合せ・季節のゼリー

 

 

 

◎秋祭り 2,000円(税込2,160円)

紅葉鯛・しまあじ・中トロ・煮穴子・本ずわい蟹
車海老・太刀魚炙り・ラディッシュ・玉子焼き・吸物

 

 

 

◎10月の媛コース   3,600円(税込3,888円)
月替り会席膳と旬彩にぎりをアレンジして、お寿司中心の豪華なコースに仕上げました。

 

 

月替り会席膳(10月)

◎秋彩膳  3,600円(税込3,888円)
【御 献 立】

前 菜

栗と柿の白和え
むかご真丈
合鴨ロース煮
柿玉子
銀杏

 

 

造  り

かんぱち紅芯大根挟み

 

 

鍋  物

さごしの麹鍋
白菜、厚揚げ、丹波占地
えのき、京葱、水菜、うどん
松山揚げ、紅葉人参

 

 

洋 皿

牛肉ワイン煮込み
アスパラ、ペコロス、安納芋
プチトマト、クレソン、ビーツ
     


油 物

みかん揚げ
青唐

 

 

酢 物

このしろ求肥昆布巻
胡瓜、若布、酢取り茗荷、レモン

 

 

椀 物

蟹真丈
三つ葉、柚子

 

 

寿 司

ずわい蟹手毬寿司、海老胡巻
玉子、ラディッシュ山茶花見立て

 

 

水 物

クランベリーゼリー 
生クリーム

 

 


10月の月替り−道後店

道後店の、季節の旬の食材を使って、毎月内容の変わる人気メニューです。

 

◎みのりセット 1,000円(税込1,080円)
お昼限定十一時から十四時まで

きつねうどん 寿司盛合せ

天ぷら盛合せ かぼちゃゼリー

 

 

◎旬彩にぎり【秋祭り】2,000円(税込2,160円)

中トロ・鯛・いくら・海老・ずわい蟹
椎茸・かんぱち・太刀魚・玉子 吸物付

 

 

◎店長おまかせコース 2,500円(税込2,700円)
店長おすすめのお得なコースです

付 出  さつま芋としめじの白和え
お造り  かんぱち薄造り
鍋 物  媛ポークしゃぶしゃぶ(一人鍋)
油 物  蟹と銀杏の真丈
凌 ぎ  寿司盛合せ
椀 物  吸物


10月の月替り幕の内−センター

四季折々の味をお届けします
会議、講習会、ご来客など、お客様へのおもてなしに…

 

 

◎幕の内 樹(みき) 1,500円(税込1,620円)
【お献立】

八 寸:焼目栗、出汁巻玉子、小河豚一夜干し 

小松菜ときのこの胡麻和え、酢蓮根

刺 身:サーモンの炙り

煮 物:大根とがんもの蟹あんかけ

揚 物:開き海老天ぷら、しめじ、鶏唐揚

酢 物:〆秋刀魚

御 飯:混ぜ御飯(干し海老ちりめん・若布)、香の物

果 物:柿

 

 

◎幕の内 花(はな) 1,000円(税込1,080円)
【お献立】

八 寸:小松菜ときのこの胡麻和え、鶏唐揚

小河豚一夜干し、出汁巻玉子、酢蓮根

刺 身サーモンの炙り

煮 物:大根とがんもの蟹あんかけ

御 飯俵ご飯(胡麻・ゆかり)、香の物

 

 

 

◎幕の内 彩(さい) 2,000円(税込2,160円)
【お献立】

八 寸:小河豚一夜干し、焼目栗、出汁巻玉子

小松菜ときのこの胡麻和え酢蓮根

刺 身:サーモンの炙り、鯛

煮 物:海老・大根・がんもの蟹あんかけ 

肉料理:国産豚のひれかつ

酢 物:〆秋刀魚

御 飯:信田巻寿司、干し海老ちりめん御飯、ガリ

果 物:ぶどう、柿

 


 

●ご予約はできるだけお早目にお願い申し上げます。
●月内に何度か同じ方がお召し上がりになる場合は、内容を替えてお届けいたします。ご予約時にお申し付け下さい。
●その他何なりとお気軽にご相談ください。

すし丸仕出しセンター TEL089−958−0033
フリーダイヤル 0120−28−0032



selected entries

categories

archives

profile

書いた記事数:228 最後に更新した日:2016/11/30

search this site.

mobile

qrcode